【周南】鮮味食彩 宇佐川水産・じまんしー

冬の美味を夏こそ堪能！

ふぐ刺

市場直送の鮮度抜群な魚介をお腹いっぱい味わえる、宇佐川水産＆じまんしー。目移りするほどバラエティ豊かな魚料理の中でも注目の逸品は、ふぐ刺！冬のイメージが強いフグですが、実は宇佐川水産＆じまんしーでは、１年を通して味わえます。それは、長年にわたる地元市場とのつながりと、職人の確かな腕の賜物。清涼感溢れるふぐ刺は、暑い夏に味わうとまた格別。希少な逸品をぜひ一度堪能して。この他にも、湯引きや甘辛いタレで味わう徳山ハモや、蒲焼きや茶漬け、驚きのオムライスで楽しむうなぎなど、魚を知り尽くした職人ならではの定番メニューからアイディア料理まで充実！両店舗とも最大50名まで入れるため大人数での宴会もお任せで、掘りごたつ式の個室も多数あるので接待にもお勧めです。大切な人や気の合う仲間たちとの楽しい時間を、とっておきの魚料理と一緒に満喫しませんか。

【上記写真】
徳山湾で獲れた新鮮なフグを使ったトラフグ刺身￥2,500。１年中フグを安定して仕入れられるのも、地域の市場とのつながりの深さゆえ！

※価格は全て税別