「海鮮の山?肉のタワー!?」
毎週日曜日はトライアングルのメインキャラクター「トラちゃん」が山口県の気になるところ・ものをめぐって検証する企画。
ある日のお昼。
「とにかくすごい丼」があるという情報をキャッチした
おなかペコペコのトラちゃんがやってきたのは、下関のお食事処『千彩』。
お店に入ると、入り口にも、そして奥の方にも生け簀が。
ス～イスイと、元気に魚たちが泳いでいます。
活きのいい旬の地魚が味わえるお店というだけあってさすがだな～と、すっかり生け簀に目が釘付けになるトラちゃん。
そして、ここでトラちゃんは２つのものすごい丼を見る事に…。
まず目にしたのは、お隣のテーブルの人が頼んでいた海鮮丼。丼から溢れんばかりのたっぷりの刺身とそびえ立つ天婦羅!!さらに出汁巻き玉子に自家製の松前漬け…と、山のように盛られた丼は圧巻です。
「こんな丼見たことない!!!」思わずちゃんは思わず声をあげてしまいました。
そしてものすごい丼のもう一つは、今日トラちゃんが注文したお肉の丼。
鮮魚が評判のお店で、お肉でも名物を!!と試行錯誤して、この夏に誕生した丼なんだそうで、ワクワク胸を躍らせながら待っていると遂に丼が登場。
それはまるで夢のような、お肉のタワーの如くそびえ立つ自家製ローストビーフの丼でした。
うっとりするような美しいローストビーフに箸を入れると、中には揚げたての大きなかき揚げがかくれんぼ。
軽快なサクサク食感のかき揚げと、お肉の旨味が広がるローストビーフを一緒に、特製ソースにつけて食べれば、もうトラちゃんはお箸が止まりません!!
生姜が効いたポン酢ベースの特製ソースに、ニンニクを加えると、また更に味わいが広がり、見事なタワーをノンストップで完食！
もうトラちゃんのお腹ははち切れんばかりにパンパンに。「おなかいっぱいだー」と言いながらも「次は“ふく丼”にしようかな、それとも“くじら丼”にしようかな」なんて考えながら店を後にする、食いしん坊のトラちゃんなのでした。
いけす創作 千彩（ちどり）
下関市一の宮町2-16-15
営/ 11:00～14:00、17:30～ネタがなくなるまで
休/ 不定休
P/ あり
料金/ ●ローストビーフタワー丼¥1,800（税込）※汁物付 ※11:00〜14:00、１日10食限定
●海鮮丼¥1,300（税込）※汁物付 ※11:00〜14:00、１日15食限定