【柳井】ぶっとび亭のラーメン図鑑

tryangle

5年前

次々と登場する麺はSNSで話題沸騰!?

柳井港のすぐ側にあるのは、周防大島産浮島いりこのコクのある旨味と香りを堪能できる中華そば屋。幅広い地域の方から愛されるこちらのお店は、煮干し中華そばから始まり、ユニークで多彩なメニューが並びます。ぜひ一度足を運んで。

「チャーシュー麺」　￥900(税込)　　　　　　　　　　国産豚を醤油で煮込んだ肩ロースのチャーシューがまるで、花びらのように！

「特製煮干し中華そば」　￥960(税込)　　　　　　　　周防大島産いりこでとったスープと、全粒粉を練りこんだ平麺の絡み合いは、まさに絶品。

「過去に登場したラーメン」

「納豆中華そば」　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しく食べた後は、スープをご飯にかけてもGOODな一杯。

「九条ねぎ中華そば」　　　　　　　　　　　　　　　　シャキシャキで柔らかい九条ネギとしなやかな麺の相性はバツグン。

「辛ネギラーメン」　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギを唐辛子とマー油で炒めたものがのった辛めの逸品。

「辛パーコー麺」　　　　　　　　　　　　　　　　　　上にのっているのはなんと下味の付いたとんかつ。これぞ男飯だ。

「煮干しブラック」　　　　　　　　　　　　　　　　　あらびき胡椒のスパイシーな味わいが、濃い醤油を引き立てます。

「なめこラーメン」　　　　　　　　　　　　　　　　　いりこだしの旨みとなめこのトロみが相まって絶品ラーメンに！

柳井市柳井134-24
☎なし
営/11:00～15:00 L.O
休/日曜、祝日
P/なし
☆facebookあり

https://www.youtube.com/watch?v=8rTsxY4U25Y