萩プリン 各￥390～
「萩の定番土産に！」
新進気鋭のご当地プリン専門店
2021年２月22オープン。
山口県萩市の萩城下町に、山口県初となるご当地プリンの専門店「萩ぷりん亭」が登場しました！
「萩ぷりん亭」のオリジナルプリンは、日本各地のプリンを食べ比べ、研究を重ねて完成した逸品。
マダガスカル産の生のバニラビーンズや卵黄、生クリームを贅沢に使用。
口にすると、とろ～りとしたなめらかな舌触りと甘いバニラの香りが印象的で、まるでカスタードのようになめらかなコクが堪能できますよ。
種類は夏みかんのマーマレードをはじめ、地元・萩の素材にこだわったプリンや、萩の海をイメージしたプリンなどが揃い、季節の限定商品も登場します。
いずれも保存料・着色料・乳化剤は無添加で、安心の味わいです！
すべて店内の工房で作られているので、出来立ての新鮮なプリンが楽しめますよ。
【メニューPICK UP】
・萩プリン なめらか￥390
口いっぱいに広がる、たまごのコクとバニラビーンズの香り。国産の新鮮な牛乳と卵、生クリーム、マダガスカル産高級バニラビーンズを使い、それぞれの素材の魅力を引き出した逸品です。
〈左から〉
・萩プリン マーマレード ¥450
皮から実まで夏みかんの味がぎゅっと詰まった、地元・萩の夏みかんのマーマレードを使用。さっぱり爽やかな一品です。
・萩プリン 抹茶と黒豆 ¥480
抹茶の渋みと香りの中に、黒豆のねっとり和の甘みがとけあうプリン。
・渚プリン ¥430
萩の海をイメージした、爽やかな青色のプリン。ラムネ風味のジュレにメロンソースがアクセント。道の駅「萩しーまーと」でも販売。
・萩プリン いちご（冬～春限定） ¥450
季節の獲れたてのいちごを使用。プリンの濃厚な甘さに、ゴロゴロ入ったいちごのフレッシュな甘さと酸っぱさが引き立ちます。
・プリンソフトクリーム￥420
なめらかプリンをソフトクリームに！仕上げにかけるカラメルソースが甘さの中に、香ばしさもプラス。太巻きのフォルムも可愛いくて、気分が上がります。
萩ぷりん亭
☎0838-21-5567
所》萩市大字呉服町2-10
営業時間》9:00～17:00
定休日》水曜
駐車場》店裏にあり
https://hagi-purin.com
☆Instagram（@hagiprin）他あり
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。