取材時は、ベジタリアン弁当が「ベイクドにがり豆腐」、野菜お魚弁当が「お魚とじゃが芋の豆乳グラタン」。メニューは、野菜料理家の月森紀子さん監修で、彩りや栄養バランスも◎。
キヌヤ菊ヶ浜店・ひやこ店とJAファーマーズマーケットふれあいらんど萩でも購入可能。
地元食材の旨味をじっくりと。
彩り豊かなお弁当
〈2022年9月12日OPEN〉
“食と健康”をテーマにした「玄米菜食弁当」が味わえる、予約受取専門のお弁当屋『PAP TODUK LEE FOOD（パップ ト ドゥック リー フード）』がオープン。
穀類や野菜、豆腐などがメインの「ベジタリアン弁当¥770」と、魚介類と野菜がメインの「野菜お魚弁当¥880」あわせて６種の中から１種ずつが月替わりで登場します。
味付けには添加物を使わず、自らが手がける「萩の塩」のほか、麹や味噌などの自家製発酵調味料を使用。
地元でとれた新鮮な食材そのものの旨味をじっくりと堪能してみて。
萩： PAP TODUK LEE FOOD（パップ ト ドゥック リー フード）
☎080-6307-2219
所》萩市大椿東字中ノ倉2212-2
営業時間》11:30〜12:30（予約受取のみ）
定休日》木曜、金曜
駐車場》あり
☆Instagram（@pap_toduk_lee_food）
掲載の内容はタウン情報トライアングル2023年１月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。