【萩】萩の台所で、とれたてを大満喫！/ 道の駅 萩しーまーと

鮮魚店や佃煮店などが立ち並び、市場のような活気あふれる道の駅。
魚市場直結なだけあって、ピッチピチの地魚や加工品をお得に手に入れやすいのが魅力です。
また、広い館内には、お肉や野菜、醤油などその他の萩産品も勢揃いしています♪
最近では魚はもちろん、夏みかんなど萩産フルーツを使ったテイクアウトグルメも充実。
さらに気軽になった萩グルメを愉しんで。

鮮度抜群のお刺身がたっぷりの海鮮丼。
夏はお味噌汁を、萩の郷土料理・こくしょう煮風のオリジナルそうめんにも変更可能！
■浜料理 がんがん 　営/11:00～17:30 L.O

今、まさに旬を迎えた、萩のブランド魚・瀬つきあじ。
豊かな漁場である萩沖で育まれ、脂がしっかりのった身はプリップリで肉厚です。
※天候・海況により入荷のない場合あり
■漁協直営 萩魚

BEST１.天日干しちりめん￥500
萩で獲れるカタクチイワシを釜茹でし、じっくり天日干し！
職人技が活きた上質の味わいです。

BEST２.じゃこたっぷりXO醤（小）￥602、いかたっぷりXO醤（小）￥602
道の駅のオリジナル！
ピリ辛で炒め物などの隠し味に良し、ご飯にかけるも良しなスグレモノ。

BEST３.村四郎￥800
プリっとした弾力がたまらない萩の蒲鉾。
中でも村四郎は、萩近海で獲れるエソ100％の逸品♪

柑橘のほどよい酸味とミルク感のあるなめらかさを一度に楽しめるソフト。
甘すぎずさっぱりとした、爽快な味わいです。

※価格は注釈があるもの以外は税別