つけそば 味玉のせ ￥940
※写真は大盛（400ｇ）
無心に食べ進めてしまう「極太麺」、
飲み干したくなる「スープ」。
市街地から少し離れた場所にありながらも、県内各地からもわざわざ定期的に足を運ぶ人が続出！
そんな虜にさせるお店「麺鮮醤油房 周月（しゅうげつ）」の看板メニューが“つけ麺”です。
何といっても評判なのが麺自体の美味しさ。
北海道産の小麦粉をベースに、店内の製麺室で毎日仕込む自家製手もみ麺は、多加水でつるんと喉越しが良くもっちり！
食べ応えがあるのに、どんどん“麺を食べたくなる”、唯一無二の存在感です。
そして、より食を進ませる相棒の酸味あるスープは、鶏がらベースに、愛媛の生揚げ醤油や瀬戸内のいりこ、熊本県産のさばぶしなど、厳選したこだわりの素材を使用。
さらに仕上げに魚粉やホタテ油などを加えて、味わいを深めます。
いずれも完全化学調味料不使用で、新鮮な味わいが提供されるため、「胃にもたれず、ここのならスルスルと食べられる」との声もたくさん！
健康志向の方も安心して食べられる、魅惑の一杯です。
ちなみに食後には、申し出ればスープ割りのサービスもしてくれます。
最後の一滴まで残さず楽しめますよ。
メニューはその他、ダイレクトに麺の美味しさを感じられる、まかないから生まれた名作「油そば」￥720、
愛媛の梶田商店の生揚げ醤油が引き立て、魚介の香りと鶏のコクが楽しめる「らーめん」￥750があります。
（2022年４月より価格改定があります）
麺鮮醤油房 周月（しゅうげつ）
☎0820-56-4300
所》熊毛郡平生町大野南277-3
営業時間》11:00~21:00
（2022年３/１以降は営業時間20:00まで）
定休日》水曜
駐車場》あり
掲載の内容はタウン情報トライアングル2022年１月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。