【岩国】フォカッチャサンド店から広がる、曜日替わりのシェアキッチン/ S&1

「みんなが気軽に集える場所を作りたかった」と店主の前田めぐ美さん。

毎日楽しい！
３つの個性派店

場所はJR玖珂駅前。その昔は喫茶やサロンだった建物を、S&1の店主、前田さんがリノベーションし、フォカッチャサンドの専門店として生まれ変わりました。
また営業日以外には、“間借り営業”として個性派ショップも登場。ひとつの建物から多彩な味わいが広がり、気軽に立ち寄れる場所として人気を呼んでいます。

【SHOP LIST】

①FOCACCIA SANDWICH　S&1

②高森Moo-Curry

③Smile Tre’sor

①FOCACCIA SANDWICH　S&1（エスアンドイチ）

週替わりのフォカッチャサンド５種が並ぶお店。生地はベーグルで人気の店「gram」で特注し、国産小麦粉100％の味わいが楽しめます。たっぷり詰め込んだ具材ももちろん１から丁寧に手作り！モチモチ食感としっかりとした食べ応えで、満足感も抜群です。
単品の他、店内で焼きたてのフォカッチャサンドが楽しめるランチプレート、コーヒーなどのメニューもあります。
テイクアウトでも、お店でもゆっくり味わって。

所》岩国市玖珂町797-31
☎0827-93-4850
営業時間》木・金10:00〜14:00、
　土曜10:00〜16:00
駐車場》あり
☆Instagram（@es.and.ichi）

②高森Moo-Curry（たかもりモーカレー）

ルーを使わないグルテンフリーのスパイスカレーのお店。牛すじとキーマは国産牛100％で、主に高森牛を使用。10種以上のスパイスと県産米を使ったヘルシーカレーです。

☎090-2003-2761
営業時間》日曜の11:00〜16:00、
　第1・３月曜10:30〜14:00
　（仕込み分完売で終了）
☆Instagram（@takamori_moo_curry）

Smile Tre’sor（スマイル トレゾール）

店長のお父さんが育てた自家製米を使用するおにぎりカフェ。塩、梅などの定番に加え、創作メニューも登場。日替わりスープや味噌汁、スムージー、ワッフルサンドもあり。

営業時間》水曜の11:00～16:00（第３水曜は休み）
　※夏季は～17:00、ワッフルサンドは15:00～
☆Instagram（@smile._.tresor）

掲載の内容はタウン情報トライアングル6月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。