パスタセット￥1,300。内容は季節・素材により変わり、スープにも野菜がたっぷり！
パスタとスコーン
でほっとひと息。
<2021年８月14日OPEN>
美祢市の秋吉台リフレッシュパーク内に、新たにカフェ「Brass（ブラス）」がオープン。
店主の上村さんご夫婦が迎えてくれる空間で、ゆっくりと過ごせます。
おすすめのメニューは、ご主人が農業をされているご縁で手に入る地元の野菜を使ったパスタと、奥さまが試行錯誤してレシピを完成させたスコーン。
「いずれは地域で作られているジャムとスコーンを合わせて提供し、地域の魅力も伝えられたら」といい、思いをこめたメニューとおもてなしで少しずつファンを増やしています。
外はさっくり香ばしく、中はしっとりのスコーンは１つ￥300。プレーンやチョコミントなど５～８種が日替わりで登場します。
Cafe Brass（カフェ ブラス）
☎なし（連絡は公式LINEアカウントから）
所》美祢市美東町赤3018
秋吉台リフレッシュパーク内
営業時間》金、土、日・祝の11:00〜16:00
駐車場》あり
☆Instagram（@cafe_brass_2021）、facebook、LINE（lin.ee/bps345i）あり
以前は人気のパン屋さんだった場所にオープン。新たなカフェの登場に、地域の方も喜ばれているそう。
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。