自家製ひかりバナナジュース ￥600、ワッフル(チョコチップ＆自家製アイストッピング)
深呼吸したくなる、
里山のゆったりカフェ
ゲストハウスひまわり内にオープンしたカフェ。
「体に優しい、地球にやさしい」をテーマに、紙ナプキンやおしぼりは地球に配慮した間伐材を再利用したものを使っており、食材には無農薬･無添加や有機栽培、地産地消にこだわったものが使われています。
またゲストハウス利用者はもちろん、地元の方や観光客などの一般のお客さんも多く、様々な方との交流の場となっています。
メインメニューは手作りの焼きたてワッフル(￥300～)で、しっとり食感のベルギーワッフル･サクサクのアメリカンワッフル･グルテンフリーの米粉ワッフル･ヴィーガンの方に対応した玄米もちを使ったワッフルの4種から選べる上に、様々なトッピング(追加料金)もできるので、来店するたびに様々なトッピングを試してみても！
メニューには他にも、県産の食材を使った様々なドリンクやプリンなどのデザートもありますよ。
長閑な景観を目前に、ゆったりと過ごして。
ひまわりカフェ
☎080-8235-2777
所》美祢市大嶺町東分906-1
営業時間》木金16:00～19:30(19:00 L.O) 、土日14:00～18:30(18:00 L.O)
定休日》SNSで確認
駐車場》あり
https://himawari-guesthouse.com/
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。