きまぐれ定食 ¥1,500（昼のみ/日により価格変動あり）
白米がモリモリ進む！
親しみやすい和定食
昨年の春にオープンした和食堂。20年以上経験を積んだ和食の料理人が作る、定食や丼を気軽に味わえます。
丁寧に出汁をひいて作られた料理の数々は、上品でありながら、親しみやすい味わい。人気のきまぐれ定食は魚のあら炊きとお刺身付きで、更に数種類の小鉢まで！特に地元・仙崎で獲れた旬魚を使ったあら炊きは、これを目当てに訪れるお客さんがいるほどの逸品です。継ぎ足しの甘辛いタレをまとった身はホロホロで、旨味たっぷり。白飯との相性もバツグンです。
その他のおかずはその時々で内容が変わり、取材日は鶏の天ぷら玉子あんかけやオクラともずくの和え物、中華風冷ややっこなど。どれも手間ひまのかかった一品揃いで、ボリュームも満点。地元のお客さんが多いのも納得です。
長門：和食堂 いちのや
所》長門市三隅中1617-1
本間ビル１F
☎0837-43-1111
営》11:00～14:00（13:30 L.O）、
17:00～21:00（20:00 L.O）
休》月曜の昼、火曜
Ｐ》あり
☆Instagram（@wasyokudo_itinoya）
掲載の内容は月刊タウン情報トライアングル2024年８月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。