松花堂（日替定食） 松 ￥1,100
※11:30～14:00（13:30 L.O）
空間とともに
丁寧に味わいたい
地域に親しむ食事処
海鮮料理を中心に長門の恵みがたっぷり味わえるお食事処。
ほとんどのお客さんが頼むという日替定食は、リーズナブルな価格ながら少しずつ色んな料理が楽しめることで好評です。
２段に重ねて運ばれてくるお膳には、店主が毎朝市場で買い付ける新鮮魚介のメインや小鉢が。この日はアカエイのフライやクジラの南蛮煮など、毎日変わるちょっと珍しいラインナップも楽しみの一つです。
さらに野菜もできるだけ地元産を使用し、バリエーションに富んだ味付けでお客さんを魅了し続けます。
日によって店主が佐賀県で出会い衝撃を受けた「ごどうふ」が登場することも。
豆腐でありながらもったりとした食感と、お餅のような粘り気にきっと衝撃が走るはず。
個室でのんびりくつろぎながら、一つひとつ丁寧に味わいたいランチです。
お食事処 よし松
☎0837-22-0019
所》長門市東深川991-11
営業時間》11:30～14:00（13:30 L.O）、
17:00～21:30（20:40 L.O）
定休日》日曜 ※連休の場合は月曜休
駐車場》あり
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。