薄茶で楽しむ「くつろぎのとき」¥2,200や濃茶で楽しむ「和みのとき」¥2,530など、コースは４種類。
伝統の技と味でもてなす
１日５組限定の予約制茶房
〈2022年10月1日OPEN〉
創業157年を迎える老舗和菓子店「松琴堂」が茶房をオープン。
銘菓・阿わ雪をイメージした白一色の店内では、店主が目の前で作りあげる出来たての和菓子とお茶が楽しめます。
主菓子とお抹茶は数種類の中から1つ選び、焼き菓子と冷茶で1時間のコースに。
主菓子は、和菓子の世界とも深い関わりのある二十四節気など日本の暦をベースに、季節の移ろいを映したものを提供されています。
銘菓・阿わ雪をイメージした白一色の店内では、店主が目の前で作りあげる出来たての和菓子とお茶が楽しめます。
主菓子とお抹茶は数種類の中から1つ選び、焼き菓子と冷茶で1時間のコースに。
主菓子は、和菓子の世界とも深い関わりのある二十四節気など日本の暦をベースに、季節の移ろいを映したものを提供されています。
また、薄く伸ばしたカステラ生地で阿わ雪をくるりと巻いた「乙女のゆきごろも」はここでしか味わえない逸品！
パリッとサクサクな焼きたての生地と、阿わ雪が織りなす繊細な食感の変化に注目です。
作法を気にしない、美味しいひとときをどうぞ。
（※作法をお知りになりたい方には丁寧に教えてくださいます。）
下関： 茶房 風舞 FUWARI（ふわり）
☎070-3796-2834
所》下関市南部町2-5
営業時間》12:00～18:00
定休日》火曜、月に1回日曜、その他不定休あり ※インスタで確認を
駐車場》近隣有料P利用
☆Instagram（@shokindo.fuwari）
☆Facebook
掲載の内容はタウン情報トライアングル2023年２月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。