ふわもち食感！
本格珈琲片手に愉しめるベーグルカフェ
下関に、早くも話題の
ニューオープンカフェが登場！
珈琲好きの女性二人が手がける「Petit Bake Brew（プチベイクブリュー）」は、本格的な珈琲と、それに合うように追求された”ふわもち”食感の自家製ベーグルが自慢のお店です。テイクアウトで列ができるほどの人気ぶりを誇る、その魅力に迫ります。
一度食べたら虜！
３日かけて作る「ふわもちベーグル」
「珈琲に合うフードを」という想いから生まれたベーグルは、自家製の酵母をじっくりと起こし、なんと３日以上かけて作られるこだわりの逸品。ふんわり、もっちりとした絶妙な食感が特徴です。
▼自家製ベーグル：￥290～
レギュラーは６種〜、日によっては気まぐれベーグル約６種も登場します。
※朝焼き上げたベーグルは、なくなり次第終了
13時からは至福の
「おやつベーグル」タイム！
13時からは、スイーツ感覚のおやつベーグルも提供。ドリンクとセットで、午後の優雅なひとときを過ごせます。今後は、ちょっと小腹が空いた時に嬉しい惣菜系のこばらベーグルも登場予定とのこと、目が離せませんね！
▼おやつベーグル（ドリンク付）２種・各￥1,000（13:00～提供）
キャラメリゼナッツスプレット（左）：ローストしたナッツをキャラメリゼ。甘いクリームチーズと一緒に。
オランジェスプレット（左）：甘いクリームに爽やかなオレンジが香ります。
テイクアウトはもちろん、店内でドリンクと共にゆっくり味わうこともできます。
本格派も唸る！こだわりの珈琲
店主のこだわりが詰まった珈琲豆は、コクがあり、酸味の少ないオリジナルブレンドを使用。３つの抽出方法で変わる風味など違いを味わえるのもこちらの特長です。
アイリッシュダッチ￥712
アイリッシュシロップを入れたミルクをのせ、アクセントには細かく挽いたビターなコーヒー豆を。大人なダッチコーヒーラテです。
注目は、1.5秒につき1滴しか抽出されないという手間暇かけたダッチコーヒー。ゆっくり抽出するので、さらになめらかでダークチョコレートのような味わいを堪能できます。
下関：Petit Bake Brew
所》下関市伊倉町2-1-3
問》InstagramのDMにて
営》11:00～16:00
休》土曜～月曜
※不定休ありのためSNS参照
Ｐ》２台
☆Instagram(@petit_bake_brew)
※記事の内容はタウン情報トライアングル2025年12月取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。