人気カフェ監修の
こだわりぬいた味わいを
〈2023年12/４OPEN〉
シンプルかつスタイリッシュな空間で味わえる、本格欧風カレー＆スイーツのお店。実はこちらは、下松市の人気カフェ「プティ・スリール」監修のもと作られた本格欧風カレーが楽しめるお店なんです。
カレーは牛骨と豚骨からじっくりコトコトとった出汁に、香味野菜、17種のスパイスを組み合わせて作られます。油には太白ごま油のみを使用。香味野菜をピューレ状にするなどひと手間かけ、なんとも美しく舌触りなめらかな仕上がりです。ライスには山口県産米ヒノヒカリが使われ、ちょっと固めに炊いてカレーとの相性を高めています。
欧風カレー￥700。素材の旨味で甘くもスパイシーな味わい。
がっつり派におすすめなのはプレミアムかつカレー。こだわりの国産厳選豚肩ロースを14時間かけて低温調理し、カラリと揚げた極厚かつがドンと入ったひと皿。ほんのりピンク色をしたカツは柔らかな仕上がりで魅了します！ハーフプレミアムかつカレー￥1,200もあり。
プレミアムかつカレー￥1,600
その時々の限定カレーも登場。この時はグルテンフリーの薬膳カレーです。
また、カレーとぜひ一緒に味わってほしいのはコレ！「飲むサラダ」です。小松菜、りんご、パイナップル、笠戸島レモンを使って作られ、手軽に高い栄養価を摂ることができます。
飲むサラダ￥300。
そして「プティ・スリール」といえばパティシエが営むお店！「プティ・スリール」の人気スイーツもこちらで味わえますよ。なめらかなプリン￥350や濃厚チーズケーキ￥250、バスクチーズケーキ￥500、ショコラテリーヌ￥350などが味わえ、カフェとしての利用もおすすめです。
男女問わず1人でも気負わず過ごせそうな空間です。こだわりの味をゆっくりと楽しんで。
周南：カリィ･スリール
所》周南市新堀6633-1
☎070-9245-9232
営業時間》10:30〜15:00（14:30 L.O）、
17:30～21:00（20:30 L.O）
定休日》土曜、日曜
駐車場》あり
※営業時間、休みは変更の場合あり、詳細はInstagramで確認
☆Instagram（@curry.sourire）
掲載の内容は月刊タウン情報トライアングル2024年１月取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。