ベテラン料理人による、
色彩豊かなランチ
穏やかな田園風景が広がる地域に、30年以上のキャリアを持つ料理人が「自分の店を持ちたい」という長年の夢を実現させたお店「ふじ元（ふじもと）」が2025年８/14にオープンしました。
店主は、これまで人気店で腕を振るっていた経験豊かな料理長。「田舎の落ち着いた場所で、料理を提供したい」という思いから、この静かな地に出店することを決めました。
旬を味わう「地産地消」の心づくし
週に何度も通いたくなるランチ
お店で提供されているメニューは、味噌汁が付いた２種類のランチメニュー。日替りランチと高森鶏唐揚げランチ各￥1,000（税込）です。
できる限り地元食材を使い、その時々の旬の味覚をふんだんに楽しめる盛りだくさんの内容！「色んな味を楽しんでほしい」という想いから、小鉢や日替りランチのメインは日によって変わり、「今日は何かな？」と毎回ワクワク。週に何度も訪れるリピーターも増えています。
日替りランチ￥1,000（税込）。
例えば取材の日の献立は、しば漬けタルタルをかけたヒメダイのフライと、唐揚げがメイン。野菜の炊き合わせに、だし巻き、ひじきの煮物、糸こんのめんたい和え、大根の葉とちりめんじゃこなど多数の副菜が脇を固めます。
高森鶏唐揚げランチ￥1,000（税込）。
人気の唐揚げに、日替わりの副菜がたっぷり楽しめます。
ベテラン料理人の経験と、地元への愛情が詰まった心温まるランチ。ぜひ一度、その「一期一会」の味を体験しに足を運んでみてください。
周南：手作りランチの店 ふじ元
所》周南市須々万本郷362-5
☎0834-34-5060
営》11:00〜14:30
（14:00 L.O）
休》水曜、１/１〜３（※12/31は営業）
Ｐ》あり
※記事の内容はタウン情報トライアングル2026年1月号取材時のものです。取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。