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【周南】お惣菜店とドミトリーが誕生!老舗旅館の新たなカタチ/大正館

割烹旅館としての技もちらり!?
日常を支える毎日ごはん

創業100年を超える割烹旅館「大正館」が、2022年7月、お弁当・惣菜店として建物一部をリノベーション。天井が吹き抜けになった開放感ある店内には、季節のものを使った“日々のごはん”が日替わりで並びます。

「大正館」のある地域は一人暮らしの方も多く、近年ではスーパーなどがなくなったなどの事情もあり、地域の方々の声に応えてはじまりました。
こだわるのは1人暮らしや仕事帰りの方を支える“安心して食卓に出せる味”。毎日食べたくなる安心のほっと落ち着くお惣菜ばかりで、おかずによって出汁を使い分けるなど、割烹旅館で培ってきた丁寧な手仕事が1つ1つに光ります。

また2023年5月からはゲストハウスとして全面改装!ドミトリーも登場し、また新たなカタチでスタートを切っています。

ローストビーフ丼¥1,230、まぐろとアボカド漬け丼¥930。


大正館(たいしょうかん)

所》周南市福川2-10-30
☎0834-62-2637
営業時間》11:00~19:00
 ※日曜は~17:00迄
定休日》なし
駐車場》約10台
http://nichinichi-shiro46.com/
☆Instagram(@taisyoukan

掲載の内容はタウン情報トライアングル6月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。

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