「納豆って、“沼”かもしれない。」
山口県のタウン情報誌トライアングルのスタッフ達が、自分達の趣味や強みを生かして記事にするコラムです。
みなさん、こんにちは。
トライアングルスタッフのぺろりです。
前回の投稿から、ありがたいことに
少しずつフォロワーさんが増えて,
紹介した「たぬきむすび風納豆」を
早速試してくださったフォロワーさんもいて
すごく嬉しかったです！ワーイ！
それと同時に、
おいしく食べられるものを投稿しなくては…と
背筋が伸びる思いがしております。
ありがとうございます。
さてさて、納豆の可能性はまだまだ模索中。
その中での個人的ヒットは「トマト酸辣納豆」です！
中華料理の酸っぱ辛いスープ「酸辣湯」（サンラータン）をヒントに考案。
こちら（↓）が元ネタイメージ。
・納豆
・ミニトマト
・ネギ
・辣油
・酢
・付属のタレ
材料は以上です。
これ、個人的にはヒットです！
酸っぱい味が好きな人にはおすすめ。
トマトのフレッシュさと
酢の酸味、辣油の辛味、ネギの風味が
納豆のクセを爽やかにしてくれます。
ちょっとサラダっぽい納豆と言いましょうか。
ぜひお試しくださいね。
さあ、まだまだ納豆の味付けを追求するぞ！
とにかく納豆の世界は広くて、深い。
納豆の沼を、これからもずぶずぶ泳いでいきます。笑
ではまた〜！