夏の夜は、庭でおつまみを作って一杯。
そんなちょっとした贅沢時間にあこがれて、トライアングルスタッフがおつまみ作りに挑戦してみました。
気軽にできるアウトドア気分のおつまみ作り、ぜひ参考にして作ってみてくださいっ！
①とろ～りチーズフォンデュ
②餃子の皮のクリスピーピザ
③【おまけ】アイスもお庭で作れる!?
とろ～りチーズフォンデュ
ロマンは捨てて、カセットコンロで作るチーズフォンデュ。
溶けたチーズに新鮮野菜を絡めて、口に運べば…はい、優勝です。手間暇かけずに味わえる、色鮮やかで簡単にできるインスタ映えメニューにトライしてみて！
作り方
１》野菜やパンを一口大にカットする。
２》油をひいたスキレットにカマンベールチーズ･１でカットした野菜やパンをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。
３》焦げ目がついてきたらカマンベールチーズをひっくり返し、上の皮を切り取る。
４》野菜をカマンベールチーズにディップして、いただきます！
【作った感想】
・火の通りにくい野菜は、予め火を通しておくと食べやすい。
・スキレットに焦げ付いたチーズがついてしまうので、チーズをアルミホイルで包んでおくと洗い物が楽。
・アルミホイルに包んでチーズを加熱するなら、バーベキュー網でもできるかも。
・チーズに白ワインを入れると、少しビターで大人の味になるかも!?
餃子の皮のクリスピーピザ
火起こしの必要のない、カセットコンロを有効活用。
網をおいて、パリパリの薄皮ピザを作ってみました。手軽ながら、おつまみにぴったり！手が止まらない！子どももパパもノンストップ間違いなしの、みんなに愛される味です。
作り方
１》餃子の皮にピザソース（もしくはケチャップ）を塗る。
２》お好きな具とチーズのせて焼くだけ速攻 10分！火の通りのいい具材を使えば、すぐにできます。
３》出来上がってはつまんで、また作りながら焼いて、食べて飲んで…を繰り返そう。
※具を作る度に変えればワクワク感もアップ♪
【作った感想】
・生地にはすぐに火が通るので、具材も火が通りやすいものがお勧め。
・網の上にホイルを敷くと、汚れはしないけど、火の通りが遅くなっちゃいます。
・お家ならフライパンやホットプレートでもOK。火の通りの早さを考えれば、トースターや魚焼きグリルなどがお勧めです。
・これなら失敗はなさそうなので、普段、料理をしないパパさんもぜひチャレンジ！
【おまけ】アイスもお庭で作れる!?
お子さんも一緒に、
遊びながら作ってみよう！
材料
・牛乳･･･200ml ★
・生クリーム･･･100ml★
・卵黄･･･1個★
・砂糖･･･大さじ３★
・バニラエッセンス…適量★
・塩･･･250g
・氷･･･約２kg
必要な道具
・A：ふた付きの缶（茶筒、果物の缶詰など）
・B：Aより大きい缶かふた付きの密閉容器（粉ミルク缶や漬物用タッパーなど）※Aとの周りに3cm位のすき間が必要
・タオル
・包装材
作り方
１》★の材料をAの缶に入れる。
２》中身がもれないようガムテープで蓋をふさぎ、よく混ざるようシェイク！
３》２の缶をBの中に置く。その周りに氷を半分入れ、塩を入れる。さらに氷と塩を入れ、缶の上にも氷を入れる。
※氷に塩を入れることで、温度がさらに下がります。理科の勉強!?
４》ふたをして、ガムテープで密封する。
５》４をタオルでくるみ、上から包装材で２重～３重にくるむ。ガムテープでぐるぐる巻きにして、包装材が外れないように。
６》ひたすら転がす！サッカーみたいに蹴ってもいいし、抱えてシェイクしても♪（約20分）
すると缶の中でアイスクリームができています。
【作った感想】
・遊びながらアイスクリームが作れて楽しい！
・意外と場所をとらないので気軽。
・理科の勉強のきっかけになるかも!?
今回は、お庭で作れるおつまみ「にわつま」を３品ご紹介しました。
おうち時間を更に楽しい時間にできる“おうちアウトドア”を、ぜひ楽しんでみてくださいね。