津和野を食×宿で繋げる、
五感で感じるカフェ＆ホステル
〈2024年３/23OPEN〉
元写真屋だった建物を改修し、津和野とあらゆる地域を繋ぐ架け橋としてカフェ＆ホステルが誕生。
１Fのカフェでは津和野をはじめとした島根・山口の豊かな食材を使用し、素材の持ち味を活かしたランチやドリンクから地域が生んだ自然の恵みを体感できます。
浜田市・ケンボローの芙蓉ポークを低温で焼いた、ローストポーク丼￥1,200。
わさび丼￥1,200。津和野産わさびとかつお節がたっぷり!高津川で獲れた鮎の出汁をかけてお茶漬け風にも。
また２Fの宿泊ではグレーを基調としたシングル・ダブル・ツインの３部屋があり、旅の羽休めも。定期的にイベントも開催され、町の学びの場として、そして次世代へ地域文化を残す交流拠点として津和野に新たな風を吹き込みます。
シングル￥8,500～（予約はAirbnbから）。最大５名迄なら１棟貸しでの利用可（写真はダブル）。
津和野：cafe&hostel TMC
所》津和野町後田ロ60-23
☎0856-73-7400
info@sasayareconasa.com
営》カフェ11:00～18:00（17:30 L.O）
休》なし ※臨時休業等はSNSで告知
Ｐ》近隣有料P利用
https://www.tmc-tha.com/
☆Instagram（@cafehosteltmc）
元写真屋だった建物には、大きな撮影用ライトが今も残ります。
※掲載の内容は月刊タウン情報トライアングル2024年７月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。