卵３種×ソース４種、
きっと好きなオムライスに出会える！
ご夫婦が営む開業30年目のカフェレストラン「DUNKS（ダンクス）」。
こちらで長年、人気を誇る看板メニューのひとつといえばオムライス！
何といってもパターンが豊富で、オムレツは３種から、ソースはスタンダード･和風･カレー･中華風の４種から選べます。
しかも中のピラフがそれぞれ異なるという嬉しさです！
では、それぞれパターンの違うメニューを、３つピックアップしてご紹介していきましょう。
【とろとろ】ピラフの上にオムレツを乗せるタイプ ￥880
（写真はオムライス）
自分でとろとろオムレツを切り開ける楽しみもアリ！開く瞬間は写真＆動画映え間違いなしのとろとろ具合です。
【ふんわり】ピラフをオムレツで包むタイプ ￥880
（写真はカレーオムライス）
スタンダードな包み込みタイプ。薄焼き卵の裏側には、とろ～り卵が隠れています。ピラフとの相性◎な優等生！
【超ふわっふわ】くちどけたまごのタイプ ￥920
（写真は和風オムライス）
新食感の特殊製法！スプーンですくうと“しゅわ”っとオムライスらしからぬ音が。あなたもこのふわっふわの虜になるはず。
ちなみに約半数の人が注文するというのが、“超ふわっふわ卵のオムレツ”です。
これはテレビで見かけた「ふわふわパンケーキ」をアイデアに、構想･試作を１年かけて作り上げたという、ココにしかない新食感。
「次やるなら、また新しいオムライスを作りたい」と語る河野さん。オムライスへの挑戦はまだまだ続きます！
☆テイクアウトもあり（包むタイプのみ）
COFFEE RESTAURANT DUNKS（ダンクス）
☎0836-51-6558
所》宇部市今村南2-9-36
営業時間》11:00～14:30(14:00 L.O)、17:00～20:00(19:30 L.O)
定休日》月曜 ※祝日の場合は翌日休
駐車場》あり
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。