パン・おかずともに13時頃には完売するため、早めの来店がおすすめです。
人が繋がる架け橋に。
古民家で営むパン＆おかず店
趣ある古民家を改装して、パン屋＆おかず店が同じ空間にオープンしました。
「掛橋ぱん」では、独学でパン作りを始めた掛橋さんによる約15種類のパンが並びます。ふんわり生地のあんぱんや白ぱん、ハード系のベーグルサンドなど、どれも親しみやすい味わいで瞬く間に人気に。
また「おかずや ひなた」では、宇部のドッグカフェ アンジュラを営む藤原さん特製のおかずを販売。食卓にもう１品足すのに丁度良い量と、全て手作りの家庭的で優しい味付けが好評です。
宇部：掛橋ぱん
〈2023年１/14 OPEN〉
☎なし
営業時間》金・土曜の11:00～売り切れ次第終了
☆Instagram（@kakehashipan）
宇部：おかずや ひなた
〈2023年２/24 OPEN〉
☎090-2294-7263
営業時間》金・土曜の10:00～売り切れ次第終了
☆Instagram（@okazuya_hinata）
［２店舗共通］
所》宇部市東本町2-6-16
駐車場》店舗横2台
入口そばには雑貨コーナーもあり。掛橋さんの旦那さんが趣味で作られた犬・猫用ご飯台や、義弟お手製のキャンドルやドライフラワーも販売。掛橋さんのお友達が作るアクセサリーも並びます。
掲載の内容は月刊タウン情報トライアングル2023年7月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。