サイトアイコン 地元情報誌が山口県を深堀していくウェブマガジン

【宇部オープン】やまぞえ製麺所監修のラーメン店/鶏そば すけ兵衛

鶏醤油ラーメン¥650と辛ミンチ¥250。※写真は手もみちぢれ麺

手もみ麺の喉越しと、
絡まるスープを味わって

〈2022年9月1日OPEN〉

惜しまれつつ閉店したやまぞえ製麺所の山添さん監修の元、鶏醤油の味を受け継いだラーメン店「鶏そば すけ兵衛」。

きっかけは店主・隅野さんが同じ高校だったことから。

ラーメンは1種のみで、麺はちぢれ麺/ストレート細麺の2種から選べます。
辛ミンチで“味変”したり、白米に乗せて食べても◎です。

宇部:鶏そば すけ兵衛

☎080-8850-5824
所》宇部市松島町19-1
営業時間》11:00~15:00、
 18:00~21:00
 ※土曜のみ~24:00 
 ※L.Oは各30分前
定休日》火曜
駐車場》近隣有料駐車場利用

掲載の内容はタウン情報トライアングル2023年1月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。

モバイルバージョンを終了