鶏醤油ラーメン￥650と辛ミンチ￥250。※写真は手もみちぢれ麺
手もみ麺の喉越しと、
絡まるスープを味わって
〈2022年９月１日OPEN〉
惜しまれつつ閉店したやまぞえ製麺所の山添さん監修の元、鶏醤油の味を受け継いだラーメン店「鶏そば すけ兵衛」。
きっかけは店主･隅野さんが同じ高校だったことから。
ラーメンは１種のみで、麺はちぢれ麺/ストレート細麺の２種から選べます。
辛ミンチで“味変”したり、白米に乗せて食べても◎です。
宇部：鶏そば すけ兵衛
☎080-8850-5824
所》宇部市松島町19-1
営業時間》11:00～15:00、
18:00～21:00
※土曜のみ～24:00
※L.Oは各30分前
定休日》火曜
駐車場》近隣有料駐車場利用
掲載の内容はタウン情報トライアングル2023年１月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。