山口県民に聞いた！
注目のベーカリー-2023年版-
山口県のタウン情報誌トライアングルの特集でも毎回、話題で持ち切りなパン屋さん企画。今回決行したアンケート結果から読者の方のおすすめのパン屋さんをまとめてみました。行列必至なお店から、地元の名店まで。パン好き必見の人気店７軒が勢揃いです。
INDEX
岩国：Lykke Bakery
評判が評判を呼び
気づけば大人気のお店に
ベーカリーアンデルセンに17年勤務し、デンマーク勤務の経験もある店長がオープンしたパン屋さんは、口コミであっという間に人気のお店になりました。
早朝から多種類のパンを焼き始め、あえて追加はしないので人気メニューはすぐに売り切れることも。適度な塩気でお酒にも合うフォカッチャ￥270や、この秋から登場のマロン￥240やさつまいもロール￥240など新作も続々です。
甘いパンが並ぶ毎週火曜のスイーツデイには、普段並ばない特別なパンも登場しますよ！
美味しそうなパンが多くて、いつも迷います 笑。お客さんも多い！（marimari）
所》岩国市麻里布町5-5-20
☎050-8881-5120
営業時間》10:00～17:00
（完売で終了）
定休日》日曜、月曜、祝日
駐車場》あり
☆Instagram（@lykke_bakery）、facebook
周南：パン工房 夢風車
毎日約200種が大集合!
手間ひまかけた愛されパン
ファンが絶えず訪れる、地元の愛されベーカリー。店内には良質な素材と天然酵母を使用した、約200種のパンが毎日ずらりと並びます。
独自の感性を織り交ぜつつ手間ひまかけて作られるパンは、どれも嬉しい驚きを与えてくれるものばかり。香り豊かな黒トリュフのクッキーブレッドをはじめ、季節の新作もお見逃しなく！
ハード系のパンが色々ある。（むつむつ）
所》周南市政所3-10-7
☎0834-63-2633
営業時間》8:00～17:00
定休日》日曜、月曜
駐車場》政所P、お隣サラダ館P利用
☆Instagram（@yumefusha_pankoubou）、facebook
山口：TSUKINOWA bread,bagels and sweets
体がホッと喜ぶ
むっちりベーグル専門店
築100年以上の古民家を活用したベーグル店。自慢のベーグルは国産小麦や甜菜糖、自家製酵母の体に優しい素材を使い、丁寧に手ごね発酵で作られます。定番のものから季節の食材を挟んだサンドも人気で、むっちりモチモチの生地が堪りません♡
お隣のカフェでは購入したベーグルを持ち込んだり、ランチプレートを味わうことも。趣深い店内で非日常を体感できますよ。
あんバターサンドはあんこがたっぷりで、あんこ好きにはたまりません。（おこ）
所》山口市大殿大路134-1
☎080-3965-4402
営業時間》水～土曜の11:30～16:00
（売り切れ次第終了）
※Instagramで確認がおすすめ
駐車場》店舗向かい4番、8番、9番
https://tsukinowabagels.com/
☆Instagram(@tsukinowa.cafe_ampersand)、facebook
山口：Suenosato 山口店
焼き立てが続々！
もっちり石窯パン。
お客さんがひっきりなしに訪れる、人気のパン屋さん。店内では、スペイン製の大きな石窯で続々とパンが焼き上げられます。
１日を通して登場するパンは、60～70種！その多くが石窯を使い高温で焼き上げており、もっちりとした生地が自慢。またフィリングの素材にも気を配っており、山口県産の牛乳で作るクリームや自家製カレーなどこだわりたっぷり。ファンが多いのも納得です。
ずらりと並んだパンを選ぶのも楽しい！塩パンがお気に入りです♡（まーや）
所》山口市朝田流通センター601-37
☎083-941-6818
営業時間》8:00～18:00
（なくなり次第終了）
定休日》月曜（祝日の場合は翌日）、第１･３火曜
駐車場》約40台
https://www.suenosato.com/
☆Instagram（@suenosato.yamaguchi）、facebook
美祢：petitlab Bakery
頬張ると、笑顔になれる。
愛されパン
その温かみある味わいのパンが、多くの人を魅了するベーカリー。開店前から長い行列ができる人気ぶりです。
築100年の歴史ある建物を改装した店内には、ハード系を中心に具沢山な惣菜パンがずらり！意外な素材を組み合わせた逸品も多く、選ぶ時間もワクワクが止まりません。
２Fにはカフェスペースもあり、１階で注文し、２階のカフェスペースで味わえます。ランチや自家製ドリンクをゆっくり楽しめます。
雰囲気も味もよし！そして、創作パンが多くて、つい買ってしまいます。（ちゃんめー）
所》美祢市大嶺町東分3405-3
☎なし
営業時間》bakery11:00～16:00、
カフェ11:00～14:00
定休日》土曜、日曜、祝日
駐車場》あり
※美祢駅横駐車場もあり
https://petitlabbakery.com
☆Instagram（@petitlabbakery）
宇部：Hanna’s Bread
あれこれ迷う楽しみも
街の愛されパン屋さん
幅広い世代が足繁く通うパン屋さん。生地の仕込みから手間暇かけ丁寧に作られるパンは、営業中も次々に焼き上がります。
定番の塩パン¥160や牛肉ゴロっとカレーパン¥280、菓子パンや惣菜パンなど常時80種類が並び、購入したパンは無料のコーヒーサービスと共に楽しむことも。種類が揃う10時頃がオススメです。
（※写真はチョコクロワッサン¥280、Hanna’sバーガー¥420、たまご＆テリヤキチキンサンド¥390、角食パン¥350、ラウンドメープル（ハーフ）¥440）
広々としたイートインコーナーにはキッズスペースもあります。
コーヒーサービスもあって美味しいです！（よっちゃん）
所》宇部市南浜町2-6-12
☎0836-38-8807
営業時間》7:00～19:00
※売り切れ次第終了
定休日》火曜
駐車場》あり
☆Instagram（@hannasbread629）
下関：Pois 1213
パン愛あふれる店主による
パン好きの心を掴むベーカリー
バラエティ豊かな約80種がずらりと並ぶベーカリー。地元産を中心に、厳選した上質な素材を使ったパンは、どれも素材の風味をしっかりと感じられる逸品ばかり。写真のあんバターは、自家製酵母使用の外パリッ、中ふんわり食感のバゲットとのコラボがやみつきに！子どもから大人までハマる、見た目も楽しいパンがいっぱいです。
野菜を練り込んだパン等、見た目も綺麗なパンはどれも美味しかったです。（はらちゃんじ〜じ）
所》下関市菊川町上岡枝754-4
☎083-287-3141
営業時間》9:00～17:00
（売り切れ次第閉店）
定休日》火曜、水曜
駐車場》あり
https://pois1213.official.ec/
☆Instagram（@pois_official）、facebook
※掲載の内容はすべてタウン情報トライアングル2023年11月号掲載時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。