※写真は下関市Room:105（写真のかき氷は取材時の期間限定メニュー）
専門店ならではの
こだわりある一杯を！
山口県にも夏はかき氷を主役にしたお店が増えてきました。
老舗の名店はもちろん、華やかなかき氷が楽しめるお店、氷屋さんのかき氷、そしていつもとは業態を変えて営むお店も…！
お店ならではのこだわり、個性はさまざま！
少し遠くからでもわざわざ食べに行きたくなるお店ばかりです。
ますます進化していく夏の風物詩・かき氷を目と舌で楽しみ尽くしましょう！
①光：杜々堂 虹ヶ浜店
②周南：神代商会
③防府：朝日製氷㈲ 氷屋さんのかき氷
④山口：居酒屋 ZUKAZUKA
⑤萩：やまざき屋
⑥宇部：コオリヤ846
⑦下関：Room:105
光：杜々堂 （もりもりどう） 虹ヶ浜店
まるでパウダースノー。
天然氷のふわふわカキ氷
生オレンジ天然氷￥900（小盛￥700）。
その時々の旬のオレンジを使った天然氷。別添えのシロップを追加しながら楽しめます。
生のピオーネを、注文ごとにブレンダーで絞って作る、潰したて新鮮シロップが人気。
粒あん・きな粉・黒糖蜜で、信玄餅の味を再現したカキ氷。（お餅は入っていません）
南アルプス・八ヶ岳の名水を凍らせた、蔵元八義の天然氷を使用するこだわりのカキ氷のお店。名水百選に選ばれた天然水を凍らせ、日本に５軒しかない氷室で保存した天然氷を使用。天然氷とは冬の自然の寒さだけを利用して、時間を掛けて手作りする氷のことで、作る過程でできる目（層）に沿って削るとフワッフワの食感に仕上がります。トッピング無料の練乳は、練乳・マスカルポーネ練乳・ヨーグルト練乳の３種から選択可！
所》光市虹ヶ浜3-11-2
☎080-6032-2110
営業時間》11:00〜17:00
※カキ氷は９月末までの期間限定営業
定休日》月曜、火曜
駐車場》なし
☆Instagram（@matoi_nijigahama）
神代商会 （こうじろしょうかい）
周南の夏の風物詩
老舗氷屋さんの、愛されかき氷
かき氷￥350、ミルクかけ￥400、金時（あんこ入り）￥400、ミルク金時￥450。掛け合わせはどれも２種類までOK。写真はピーチ＆ハワイアンブルー。
創業90年の氷屋さんが、今年も夏限定でかき氷を販売。２年前からは、かき氷の販売を始められた先代の奥様と息子さんが引き継ぎ、多くのファンの想いに応えています。透明になるまで常温に置いてから薄く削りだす氷は、ふんわりとけるような味わい。空気を抜きながら盛り付け、途中でもシロップを入れるので最後まで満喫できます。どこか懐かしいレトロな空間も魅力で、週の半分ほどのオープン日には賑やかな声が響き渡ります。
所》周南市代々木通1-9
☎0834-21-0320
営業時間》６月～９月の
木･金･土･日･祝の13:00～15:00
※天候によって変動あり
※その他不定休、不定営業あり
駐車場》なし
防府：朝日製氷㈲ 氷屋さんのかき氷
口どけに感動！
氷の魅力を再発見する
プロのかき氷
かき氷（いちご）￥250。ミルクかけは+￥50。
創業70年以上の老舗氷屋『朝日製氷』。作るのは不純物が入らないように丁寧にじっくり凍らせる純氷で、現在県内では数軒しか製造していません。一昨年からは夏にかき氷店を開いており、氷を知り尽くしたプロが作るかき氷は驚くほどふわふわ！約30種もある蜜は氷屋さんだからこその豊富さで、採算度外視の価格もあってか珍しい味に挑戦する人も。懐かしくも新しいかき氷、ぜひ縁日気分で味わって。
所》防府市三田尻1-3-34
☎070-4491-3825
営業時間》7・8月は10:00〜18:00
※9月は13:00〜、9月末終了予定
定休日》月曜 ※変更の場合はInstagramで告知
※８/14㈪は営業、17日㈭休
駐車場》店舗前４台
※７・８月と土日祝は臨時P５台あり
https://asahiseihyo.com
☆Instagram（@asahi_kakigori_）
居酒屋 ZUKAZUKA（ズカズカ）
夏期限定。
居酒屋さんが、かき氷屋さんに！
ピスタチオいちごミルク
¥1,300
※日曜の11:00〜17:00、
平日の21:00〜23:00など
（詳細はSNSを確認）
女子好みのレトロ空間で、多彩な創作一品料理を味わえる居酒屋さん。今年スタートしたかき氷は日曜のお昼、特別に開店して提供するメニュー！ピスタチオいちごミルクは、特製機械のふわふわ氷に農家さん直送いちごを使った自家製シロップ＆濃厚ピスタチオシロップとエスプーマがマッチ。上質なケーキみたいな、満足感のある一皿です。
所》山口市湯田温泉２-3-22
☎083-921-4531
営業時間》７月～９月の日曜11:00～17:00（16:30 L.O）※かき氷のみ
18:00～24:00
定休日》日曜（７～９月の昼は営業）
駐車場》３台
☆Instagram（@zukazuka4531）
萩：やまざき屋
雪のような食感に惚れる
唯一無二のかき氷店
夏みかんセーキ￥500。
自家製みつに漬けた萩産夏みかんがゴロゴロ入った、夏のさっぱり定番メニュー。
ココアを練り混ぜた氷に、たっぷりの練乳がベストマッチ!
甘党さんには堪らないかも!?
クリーミーなミルク氷と、北海道産大納言の自家製あんこが合わさる黄金コンビ。
和菓子店として明治半ば創業。現在は４代目・兼本さんによって、先代より受け継ぐかき氷を提供しています。かき氷は味の要となる自家製みつをベースに、約60種類を展開!中には自家製あんこや夏季限定の水まんじゅう入りなど、和菓子店の息吹が随所に。独自製法による唯一無二の味わいを求めて、県内外からファンの絶えないお店です。
所》萩市大字今魚店
町字菊ヶ浜106-2
☎0838-25-5337
営業時間》11:00～21:00
※早め閉店の場合あり
定休日》なし（荒天時など臨時休業あり）
駐車場》あり
宇部：コオリヤ846
天然氷×自家製ソース
究極の一杯を旧小学校で。
パイナップル＆パッションフルーツ￥1,200
※８月下旬迄の期間限定
吉部を中心に活動するキッチンカーが、夏期の土曜限定でかき氷屋をオープン!南アルプス・八ヶ岳の湧き水で作られる「蔵元八義」の天然氷を使い、自家製ソースも妥協なしの約５種が揃います。素材は八百屋さんと相談するなど、旬の一番美味しい果物を使用。味で妥協しないため、その時々でメニューも変動します。昨年好評のパイナップル＆パッションフルーツや小野茶、くりまさるなど時期によりメニューも様々!ふわふわで贅沢な一杯を、旧小学校内でご堪能あれ。
所》宇部市東吉部3397（旧吉部小学校）
☎090-7378-0846
営業時間》９月末までの土曜11:00～16:00（15:30 L.O）
※無くなり次第終了、営業日の詳細はSNSで要確認
駐車場》あり
☆Instagram（@kitchen846_ube）、facebookあり
下関：Room:105（ルーム105）
王道だけど個性的!?
味も見た目もワクワクの創作氷
メロメロメロン¥1,518
（イートイン価格）
“カキゴオリスト”御用達の夏季限定かき氷店。定番のメロン半玉を土台にした「メロメロメロン」の他、自家製シロップ使用のかき氷は10種以上！今年はほぼ毎週新作も登場予定です。限定メニューは王道を外さない味わいながら、見た目や組み合わせなど様々に驚かされること間違いなし。旬素材を使うので、来店前のSNSチェックもおすすめ。
所》下関市唐戸町5-2 関門ビル1階
☎083-242-1519
営業時間》11:00〜17:00（16:30 L.O）
※かき氷は９月末迄予定
定休日》月曜、火曜 ※祝日の場合営業
駐車場》なし
☆Instagram（@room105_food）
掲載の内容はタウン情報トライアングル取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。