和の体験ができる新感覚の施設
「体にやさしい」カフェも併設！
昨年春、山口市湯田温泉オープンした「LAWAKU」。
気軽に和文化の体験ができる新感覚の施設です。
元々は助産院だったという築70年の古民家をリノベーションした趣きある空間で、和菓子づくりやお茶、着物体験などが楽しめます。
【体験】
手軽に和文化を体験できるコースは全部で6つ。
「ねりきり」をつくるナチュラル和菓子づくり体験や、抹茶の味わいや所作にふれられる茶道体験、和の装いを楽しむ着物体験などを組み合わせたコースなどがあります。
本来は、お茶や着付けなど正しい作法が色々とありますが、「多くの方に和文化を身近に感じてほしい」との想いから、作法はあえて簡略した形に。
肩肘張らずに、大人はもちろん、お子さんも気軽に伝統的な和文化の魅力を感じることができます。
着物のまま街歩きするコースは、湯田温泉街の観光におすすめですよ。和文化に触れられると共に、山口の魅力を再発見する機会になりそうです。
またLAWAKUのナチュラル和菓子は、無農薬・無添加のフルーツや野菜のパウダーから作られたもの。
体にやさしい和菓子で、かわいらしく繊細な色と形もとっても魅力です。
【メニューPICK UP】
・菊コース￥3,000
ナチュラル和菓子、茶道体験（所要時間：約40分）
・椿コース￥6,000（所要時間：約 1 時間半）
着物、ナチュラル和菓子、茶道体験
・藤コース￥5,000（所要時間：約 2 時間）
着物、街歩きフリータイム、和菓子とお茶付き
(※和菓子作り体験なし)
【カフェ】
「LAWAKU」にはカフェスペースも併設されています。
店内には古い建物ならではの雰囲気や庭木を生かしたいわゆる「映えスポット」が点在。
手づくりのナチュラル和菓子をはじめ、他ではちょっと見られない楽しいメニューがあります。
ぜひ写真のおさめながら、楽しんでくださいね。
◎和菓子 玉手箱￥1,500（ドリンク付き）
この春登場したオドロキの一品は…なんと玉手箱！
開けると煙がむくむく、そこから現れるのは、体へのやさしさにも配慮したナチュラル和菓子たち。
現在は「ザビエルと大内氏の出会い」をテーマに、“洋”もちらちらと楽しく隠れています。
ほっこり癒されて、体も元気になるひと時が過ごせそう。
◎白ぜんざい￥500
※写真はドライフルーツ付き￥100
※金土日限定、季節限定、１日10食
白いんげんまめをひとつひとつ皮を剥いてコトコト煮込んだ、手間ひまのかかった一品。香ばしくてほんのりと甘い、上品な味わいがたまりません。お好みでドライフルーツの追加（＋￥100）もお勧め。
白ぜんざい￥500
◎ステンドグラスクッキー（写真はいちご）
低温でじっくり乾燥させ、天然の発色のままを残したドライフルーツを使用。素材はなるべく県内の農家さんから仕入れたものを中心です。
シンプルな生地の中にドライフルーツが浮いているかのような、キラキラのクッキー…可愛すぎてテンションが上がります！
LAWAKU（ラワク）
☎083-902-6454
所》山口市下市町13-45
営業時間》10:00～16:00
（土日祝は～17:00）
定休日》火曜 ※他不定休あり
駐車場》あり（11番～13番）
https://lawaku.yamaguchi.jp/
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。