山口の名品を生み出す名水が
０円で飲める！？
今回お邪魔したのは、名産品を生み出す山口県東部の３つの会社！
いずれも「水」がカギとなり、山口を代表する商品が作られています。
こちらの３社さまとも、実はなんと太っ腹なことに無料で水汲みができるスポットがご用意されているのです。
飲み水にも、お料理にも大活躍。
ドライブがてら出かけて、ありがたく使わせていただきませんか。
①〔岩国〕村重酒造株式会社
②〔柳井〕株式会社佐川醤油店
③〔柳井〕果子乃季 総本店
〔岩国〕村重酒造株式会社（むらしげしゅぞう）
銘酒の仕込水になる
美味しい天然水
直径約５mの日本一の杉玉で知られる酒蔵。
超軟水と硬水の２種の井戸水を使い分け、幅広い酒造りが可能な好立地が自慢です。
こちらの水汲み場の水は、流れが激しいことから巌流と呼ばれていた錦川の伏流水を、地下約60m、岩盤層のさらに下から汲み上げた、何も手を加えていない天然水。
ミネラル分が極端に少ない超軟水は、飲み物や料理の味に違いが出ます。
所》岩国市御庄5-101-1
☎0827-46-1111
営業時間》9:00〜17:00
※水汲みは8:00〜17:00
定休日》1/1〜1/3
駐車場》あり
☆Instagram（＠murashigesake）、facebookあり
https://www.murashige-sake.co.jp/
〔柳井〕株式会社佐川醤油店（さがわしょうゆてん）
あの甘露しょうゆの
仕込みに使う天然水
天保元年（1830年）創業の、甘露しょうゆで有名な醸造醤油店。
濃口醤油にだし等を加えたあわせだし醤油各種も好評です。
こちらの水汲み場の水は、標高545m、瀬戸内海を見渡せる絶景スポットで有名な琴石山系の伏流水を、地下70mの深さから汲み上げる夏でもひんやりの天然水。
まるくて優しい自然の味です。
醸造蔵すぐ横の水汲み場には専用駐車場もあり。
所》柳井市柳井3708-1
☎0820-22-1830
営業時間》8:00〜17:00
（土曜・日曜・祝日は9:30〜16:30）
※水汲みは9:30〜16:30
定休日》年始
駐車場》あり
https://www.sagawa-shoyu.co.jp/
☆Instagram（__sagawa_official__)
〔柳井〕果子乃季 総本店（かしのき）
厚生労働省の要件を
ほぼ満たす美味しい水
月でひろった卵でお馴染みの和洋菓子店。
夏の人気商品、ジュレや水羊羹はまさに水が命。
名水を使うことで素材の味がより引き立ちます。
琴名水と名付けられた天然水は、果子乃季の本社工場がある柳井市の琴石山から琴の字をもらっています。
地下約25mから汲み上げ水質チェックと塩素処理をした安心安全で美味しい軟水は、コーヒーやお茶の味を引き出します。
所》柳井市柳井5275
☎0820-22-0757
営業時間》9:00〜18:00
※水汲みは9:00〜19:00
定休日》元日
駐車場》あり
☆Instagram（＠kashinoki_official）あり
http://www.kasinoki.co.jp/
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。