海鮮 なぶら丼 ￥1,485（税込）
※磯汁飲み放題付き
新鮮魚介で彩る
海の宝石箱
山口・井筒屋向かいにある海鮮料理が味わえるお店。
名物はなんといっても「なぶら丼」です。
萩から直接買い付けた魚介を新鮮なうちに店内で捌き、地魚を中心に５～６種のせた丼はまるでキラキラ輝く宝石箱のよう。
引き締まった大ぶりの切り身は満足感も高く、魚介の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
この日は天然ダイ・本マグロ・寒ブリなど冬～春の魚が揃いましたが、季節や仕入れ状況によってネタも変わるため、訪れる度に新たな出会いが楽しめますよ。
セットには料理長特製・日替わり小鉢２種と磯汁付き。おかわり自由な磯汁は魚のアラとこだわりの白味噌を使用し、濃厚でまろやかな味わいが好評です。
そのほか大人気のアジフライ定食￥1,045や、刺身と鶏唐のセット定食￥1,760もおすすめです。
海鮮なぶら
☎083-902-5989
所》山口市中市町1-20
営業時間》11:00～14:00、17:00～22:00
※土日祝の昼は～15:00
定休日》月曜、火曜 ※月曜夜は事前予約で営業
駐車場》山縣パーキング１～３番（山口中市郵便局向かい）
☆Instagram（@kaisennabura）あり
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