路地裏で見つけた
たのしいダイニング
山口市の中市商店街から細い裏道に入った小路。
アジアンダイニングの「路地裏酒場 さいさん」があります。
こちらのメインとなるタイ料理は、長年現地に在住し、有名調理学校を修了された店主のお母さまによる直伝！
現地の調味料をなるべく使う本格派ながらも、日本人向けに食べやすくアレンジされた隠し味をチラリ…とオリジナリティが光ります。
提供されるメニューは、ガパオライス（昼￥950）や日替わりタイカレープレート（￥1,000）、パッタイなど、気軽に食べられる料理が中心。
価格もお手頃なものばかりです。
カオマンガイ￥950
人気のカオマンガイ。
タオチオ（タイの味噌）などを使ったうま味が深いソースが決め手です！
鶏出汁で炊いた、旨みいっぱいのジャスミンライスとの相性も◎。
辛いものが苦手でも「ここのなら食べられる」という人も多くいらっしゃいます。
ガイパッポン￥950。
（夜は単品￥800、ご飯付きは￥950）
鶏肉と野菜をカレー粉などのスパイスで炒め、卵でとじたタイ料理のアレンジメニューです。
スパイシーな辛さと具材の旨みによる巧みなバランスで、箸と汗が止まらない！
大きめにカットされた鶏肉は食べ応えもありますよ。
店内はカウンターがメインの、ひとりでも訪れやすい造り。
ゆるりとした雰囲気の中で、昼も夜も異国の味わいをしっかりと楽しめます。
タイ料理のメニューほぼは、テイクアウトもできますよ！
※夜は夜は居酒屋営業につき、チャージ￥300（突き出し）、ワンドリンクオーダー制。
日曜日は14時より上記要件が適用となります。
路地裏酒場 さいさん
☎090-3747-3510
所》山口市中市町6-2
営業時間》11:00～14:00（13:30 L.O）、
17:00～22:00（21:30 L.O）
※日曜は11:00～21:00（20:30 L.O）
定休日》月曜
※火曜のランチタイムはお休み
駐車場》近隣有料駐車場あり
☆Instagram（＠sai_sung_nakaichi）、facebook、Twitterあり
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。