※写真はもみの木 農家のソフトクリーム屋さん(山口)
2023年版お持ち帰りで
カジュアルかき氷
①田布施:田布施地域交流館
②防府:ソムニウム
③山口:もみの木 農家のソフトクリーム屋さん
④山口:山口市徳地特産品販売所 南大門
⑤萩:中村製菓本舗 しーまーと店
⑥萩:柚子屋本店
田布施:田布施地域交流館(たぶせちいきこうりゅうかん)
主役は地元産の完熟いちご。
濃厚な甘さに惚れる氷菓
雪いちご
¥800
8:00~15:30迄 ※季節限定
地元の新鮮食材が集まる交流館のカフェスペース『sakura michi』では、季節ごとのフルーツを使ったスイーツが楽しめます。この夏は、特産品であるいちごを使ったかき氷が新登場!ふわシャリの氷の上には、果実感のあるいちごの特製ソースとミルクがたっぷり。畑で完熟させるからこその芳醇な味わいを堪能して。
所》熊毛郡田布施町中央南1-8
☎0820-51-0222
営業時間》8:00~16:30
※カフェスペースは15:30迄
定休日》年末年始
駐車場》あり
https://tabuse.biz/
☆Instagram(@sakura_michi)、Twitter、facebookあり
防府:ソムニウム
絶品シロップと
生クリームが相性◎
お菓子屋さんのかき氷
ブルーベリー¥600
※写真は生クリームのせ+¥200
※夏季限定(なくなり次第終了)
焼菓子や可愛いケーキなどを手がける小さなお菓子屋さん。5月よりスタートしたかき氷は、はちみつレモンや抹茶など4種あり、丁寧に手づくりした自家製シロップが魅力。なるべく地元のものを仕入れ、食感も楽しめるようにと研究を重ねた味わいが楽しめます。中でもオーナーおすすめは、ブルーベリー+生クリームのせ!ブルーベリーの酸味と甘さ控えめの生クリームのまろやかさがたまらない逸品です。
所》防府市田島429-14-2
☎090-4056-2284
営業時間》10:00〜17:30
定休日》不定休
駐車場》あり
☆Instagram(@somnium2.11)
山口:もみの木 農家のソフトクリーム屋さん
シャリシャリ自家製いちごと、
クレミア入りの贅沢かき氷
ミニいちごプレミアム
¥750
※冷凍いちごがなくなり次第終了
田園風景が広がる住宅地にある、クレミアのアレンジメニューとホットドッグの専門店。敷地内で育てた野菜や果物を使用しており、特にいちごのメニューが人気!夏は、冷凍保存していた自家製いちご・よつぼしをたっぷりトッピングしたかき氷もあり、甘酸っぱさや食感がアクセントに。中に隠れた高級ソフトクリーム「クレミア」のコクも手伝って、贅沢な味わいが楽しめます。
所》山口市佐山786
☎090-3632-7476
営業時間》12:00〜17:00
※土日祝は11:00〜
定休日》水曜
駐車場》あり
☆Instagram(@mominoki1220)、facebookあり
山口:山口市徳地特産品販売所 南大門(なんだいもん)
大人男子もハマる!?
ゴクゴク飲むお茶かき氷
カワラッペ¥500
※数量限定・なくなり次第終了
(GW〜10月末迄)
奈良の東大寺を模した外観が目印の特産品販売所に、夏はかき氷が登場!ドライブ中の車内でも楽しめるようストローで飲むタイプの「カワラッペ」は、徳地特産のカワラケツメイ茶のラテを使用。すっきり優しい甘さで、飲めばふんわり香ばしいお茶の香りが広がります。今年は新作の甘酒フローズンもお楽しみに。
所》山口市徳地堀1565-1
☎0835-52-1772
営業時間》9:00〜18:00
(1〜3月は〜17:00)
※かき氷は10:00〜16:00
定休日》年末年始
駐車場》あり
☆Instagram(@1092nandaimon)、facebookあり
萩:中村製菓本舗(なかむらせいかほんぽ)
しーまーと店
甘味・酸味・苦味を一度に!
爽快感バツグンかき氷
萩の夏みかんかき氷
¥1,300
※夏季限定
夏みかん丸漬やお菓子が自慢の菓子舗から、野菜ソムリエ・西川さん監修のかき氷が今夏登場!県内農家から仕入れた素材を使った全7種があり、日替わりで3〜4種が楽しめます。一番人気は、レギュラーメニューの夏みかんかき氷。トッピングにスライスした夏みかんをお砂糖で煮た銘菓“青切りみかん”が付き、爽やかな香りとほろ苦さを楽しめます。自家製夏みかんジュレと練乳、夏みかん菓子が織りなす、絶妙な味わいが魅力です。
所》萩市椿東4160-61
道の駅萩しーまーと内
☎0838-21-7472
営業時間》10:00〜17:00
定休日》水曜
駐車場》あり
https://nakamuraseikahonnpo.raku-uru.jp/
☆Instagram(@nakamuraseika_honpo)
萩:柚子屋本店(ゆずやほんてん)
柑橘加工品を手掛けるお店の
夏限定スイーツ
左から かき氷柚子¥400(練乳がけ+¥50)、かき氷レモン¥400 。
ダルメイン世界マーマレードアワードで金賞を受賞した柚子マーマレードを代表に、柑橘の加工品を手掛ける柚子屋本店。夏真っ盛りの今、本社工場に隣接する直売所では、目にも涼しい夏限定スイーツ&ドリンクがお目見えしています。特にイチオシのかき氷は2種あり、柚子には自家製シロップと果実感たっぷりの柚子蜜をトッピング。練乳+¥50とともに味わえば、ほろ苦い後味と絶妙にマッチします。その他「かき氷レモン」「レモンスカッシュ」「レモンゼリー」には、山口県内で収穫されたレモンで作るレモン蜜をふんだんに使用。
所》萩市椿東1189(笠山中腹)
☎0838-26-2111 (柚子屋本店 SHOP CITRON)
営業時間》9:00〜17:00
定休日》12/31、1/1
駐車場》あり
https://e-yuzuya.jp/
☆Instagram、facebook、Twitterあり
掲載の内容タウン情報トライアングル2023年8月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。