※写真は焼菓子焼菓子 やをぜ 瑠璃光寺店
手土産にも◎。
専門店が続々と出来ています！
ここ山口県内にも2022年を中心に、焼き菓子の専門店が着々と増えてきています。
素朴ながらも、こだわりが詰まった可愛らしい世界観で魅了中。
そんな注目度が急上昇中の、気になる焼き菓子のお店をのぞていきましょう。
①山口：焼菓子焼菓子 やをぜ 瑠璃光寺店
②宇部：Kuu
③下関：菓子工房 ACIBADEM
焼菓子 やをぜ 瑠璃光寺店
お土産に持って帰りたい、
風味豊かな焼き菓子たち
瑠璃光寺近くの川沿いに佇む焼き菓子店兼工房。
アンティーク家具に囲まれた落ち着いた雰囲気の店内に、上質な素材を使い、シンプルかつ丁寧に作られる焼き菓子が並びます。
常時約18種類が揃い、ショーケースにはタルトなどケーキ類も。
旬も取り入れつつ、１つひとつ焼き上げられるお菓子はおやつの時間を特別なものにしてくれるはずです。
☎083-902-2140
所》山口市天花2-4-22
営業時間》金曜、土曜の11:00〜18:00、
日曜の11:00〜17:30
※売り切れ次第終了
※カフェ営業は現在なし・テイクアウトのみ
☆水曜は後河原店（11:00〜18:30）で営業。
駐車場》４台他あり
https://yaoze.jp/
☆Instagram（@yakigashiyaoze）
※タウン情報トライアングル2022年10月号掲載記事より
宇部：焼き菓子とコーヒーの店 Kuu(クー)
からだに優しい素材を使った、
素朴な焼き菓子
プレーンシフォン￥237（テイクアウト価格）など
姉妹が営む焼き菓子と珈琲のお店。
国産小麦やきび砂糖をはじめ、なるべく身体に負担が少ない素材を選んで作る焼き菓子は、マフィンやシフォンケーキ、ガトーショコラなど常時約８種。
地元珈琲店の豆をハンドドリップでいれる珈琲￥440も評判です。
ランチ￥1,100もあり。
所》宇部市西宇部南3-3-5
ミハルビル102
営業時間》10:30〜17:00
定休日》日曜、月曜、火曜
駐車場》共同駐車場利用
☆Instagram(@kuu.yakigashi)あり
※タウン情報トライアングル2022年８月号掲載記事より
下関：菓子工房 ACIBADEM（アジバーデム）
お手頃だけどリッチな味わい。
花に囲まれた菓子工房
レトロな建物の一角でオープンする、焼き菓子のお店。
フランスやトルコに在住経験のあるパティシエ・和田さんが作るスイーツの数々は、マカロンやガトーショコラなど、親しみやすくも特別感のある味わいが魅力です。
美しい花が並ぶ、お隣のアトリエも一緒に楽しんで。
☎080-8496-7954
所》下関市田中町4-8（moco Design roomと共同店舗）
営業時間》11:00〜14:00
定休日》日曜〜火曜、第２・４土曜
駐車場》近隣有料P利用
☆Instagram（@okashi_acibadem）あり
※タウン情報トライアングル2022年９月号掲載記事より
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。