2024年11月15日
自然生を生産する「やまいもまつり(有)」の直売ショップ。こちらでは良質の自然生の販売はもちろん、併設して加工所もあり、様々なオリジナルの自然生加工品が販売されています。自然生の冷やとろ汁やミネストローネ、蒲焼き、それにじねんじょう大福やかるかんまで…!それぞれに研究をしつくされた、素朴でヘルシー、そしてクセになる味わいばかりです!
では、その中からお土産にしたい商品をいくつかピックアップしてみましょう。
まさに食べ出したらとまらないヤミツキ度!ヘルシーな甘さで、編集室でも話題を呼びました。手みやげにもおすすめ!
具を入れてご飯を炊けば完成する、カンタン炊き込みご飯のもと。むかごと野菜がたっぷり入った栄養満点メニュー。
自然生を練り込んだ麺は、つるりと喉こしが抜群!和にも洋にもアレンジが効きます。
ショップ内にはお食事(予約)や喫茶スペースもあります。おすすめは「養生御膳」。内容はまさに自然生オールスター!メインどころでは、自然生の蒲焼きに、とろろ汁。小鉢に至っても、自然生の松前漬けやむかごの塩ゆで、吸物には自然生団子入り。そしてシメには自然生のかるかんも付き!隅々にまで自然生の魅力とパワーを堪能できる、生産者直営ならではの名物御膳です。
ちなみに喫茶としては、コーヒーなどはもちろん、じねんじょうのスムージーがあるのもこちらならでは。つるんと飲みやすく、手軽に摂れる栄養価として優秀な一品です!
※価格は税別です
周南市湯野4238
☎ 0834-82-0500
営》10:00〜17:00
※お食事は11:00〜14:00(事前予約制)
休》日曜、月曜
P》あり