山口県をとことん楽しむ!タウン情報誌トライアングル

【長門】寿楽で11月限定ランチ

寿楽

「緑茶しゃぶしゃぶランチ ¥800」 ※11:30~14:00、11月のみ提供

俵山を元気に。
温泉ソムリエが作る、四季彩ランチ

地元産の野菜や仙崎の魚を使った手作りランチがいただけると評判のお店が、11月限定で提供するこちらのランチ。お湯ではなく沸騰した緑茶で、三元豚や地産の水菜などを泳がせる。なかなか想像できないですが、三元豚のたんぱく質が緑茶のビタミンEの吸収を助けることで、脂肪のサビ落としや若返りに効果があると言われています!淡白な風味の豚肉に、緑茶の香りがふわっと広がりさっぱりとした味わいです♪小鉢は季節によって変わりますが、店主が食材にこだわった手料理が提供されます。〆にはゆで汁に、生卵と特製ポン酢、ご飯を入れることで雑炊の出来上がり!最後まで楽しめるランチです。

寿楽(じゅらく)
Tel.090-7541-0427
長門市俵山湯町5061-12
営》11:30~14:00、19:00~24:00
休》月曜、火曜、水曜
P》近隣無料駐車場利用


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