【山口】仁保の自然を詰め込んだ道の駅/ 道の駅 仁保の郷

豊かな自然に包まれた山口市の山間部に位置する「仁保の郷」は今年で20周年。
週末は開店時から賑わいを見せるなど、地元の人に愛される道の駅です。
人気の理由は約250軒の地元農家が栽培する、採れたて野菜が大集合するため！
野菜市場のほかに、特産品コーナーとレストラン、パン屋が併設。
８月６日には仁保の一等米や野菜を使用した「本家 山賊鍋」がオープンしました。

油に落とした時、雷のような音がすることから名前が付いた雷豆腐。
大豆の香りと甘みが魅力です。
■レストランすこやか工房 にほのさんぽ

人気すぎて売り切れ必至の焼鯖寿司。
香ばしい焼鯖と酢飯の間には生姜が挟んであり、さっぱりとした味わいに病み付きに？！
■レストランすこやか工房 にほのさんぽ

BEST１.かじか米￥420～/kg
仁保の清らかな水で育まれたお米。
育て方や品質など、基準をクリアした一級品のみが並びます。

BEST２.農園加工品
「ときつ養蜂園」のハチミツや「イタヤマノウエン」のピクルスなど、こだわりの商品が勢揃い！

BEST３.季節の野菜
寒暖差の大きい仁保で採れた野菜は質の高いものばかり！
８月からは農園自慢のぶどうがオススメ。

安心安全で体にやさしい、秋川牧園の牛乳をたっぷり使用したソフトクリーム。
フレッシュな甘さと、さっぱりとした後味がクセになりますよ。