2025年12月30日
【2025年プレイバック山口】話題の焼き菓子店が続々と誕生しました
2025年、山口を彩る
NEW焼き菓子店5選
贈り物にも自分へのご褒美にも欠かせない「焼き菓子」。2025年、山口県内には個性豊かな焼き菓子店が続々と誕生しました。
絶景を望む小さな隠れ家から、身体に優しいグルテンフリー、地元で愛され続けるあの味まで。店主の想いがぎゅっと詰まった、心ときめくお菓子たちをご紹介します。
①周防大島：pikku piilo（ピックピーロ）
②山口：SILENT BAKES（サイレントベイクス）
③宇部：おもちのきもち
④宇部：Armerie（アルメリア）
⑤下関：kokoNa（ココナ）
①周防大島：pikku piilo （ピックピーロ）
海を眺める高台で出会う愛らしい焼き菓子
栄養士の店主が営む、手作りの焼き菓子やお弁当、そして店主こだわりの雑貨が並ぶお店。お菓子にはいずれも国産小麦とバターが使われます。
②山口：SILENT BAKES （サイレントベイクス）
身体を想うグルテンフリーの焼き菓子専門店
小麦粉不使用で驚きの美味しさを叶えるお店。小さなお子様からアレルギーを持つ方まで、安心して口にできるラインナップが並びます。
③宇部：おもちのきもち
名物 和×洋パイ菓子が待望の専門店へ
あんこの入ったお餅とサクサクのパイ生地が絶妙にマッチした創作パイ菓子「おもちのきもち」が、ついに初の単独実店舗をオープン！地元が誇るロングセラーの味をぜひ。
④宇部：Armerie （アルメリア）
宇部市の新天町アーケード内にできた、パンと焼き菓子のお店。試行錯誤を重ねてたどり着いた看板メニュー、「カヌレ・アルメリア」をぜひ！
注目の逸品はカヌレ！
⑤下関：kokoNa （ココナ）
山口県産ブランド米の米粉シフォン
商品ができあがるまでに３年以上の月日をかけて完成させた米粉シフォンケーキ。山口県産ブランド米「きぬむすめ」を100%使用した生地が絶品！
※内容はタウン情報トライアングル掲載時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。
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トラ子
創刊から40年を超え、山口県を知り尽くしたタウン情報誌「トライアングル」のWEB版。山口の魅力を深堀りし、よりワクワクする毎日をいろんな角度からお届けします。