山口県をとことん楽しむ!タウン情報誌トライアングル

【周南】鮮味食彩 宇佐川水産・じまんしー

ふぐ刺

冬の美味を夏こそ堪能!

ふぐ刺

市場直送の鮮度抜群な魚介をお腹いっぱい味わえる、宇佐川水産&じまんしー。目移りするほどバラエティ豊かな魚料理の中でも注目の逸品は、ふぐ刺!冬のイメージが強いフグですが、実は宇佐川水産&じまんしーでは、1年を通して味わえます。それは、長年にわたる地元市場とのつながりと、職人の確かな腕の賜物。清涼感溢れるふぐ刺は、暑い夏に味わうとまた格別。希少な逸品をぜひ一度堪能して。この他にも、湯引きや甘辛いタレで味わう徳山ハモや、蒲焼きや茶漬け、驚きのオムライスで楽しむうなぎなど、魚を知り尽くした職人ならではの定番メニューからアイディア料理まで充実!両店舗とも最大50名まで入れるため大人数での宴会もお任せで、掘りごたつ式の個室も多数あるので接待にもお勧めです。大切な人や気の合う仲間たちとの楽しい時間を、とっておきの魚料理と一緒に満喫しませんか。

【上記写真】
徳山湾で獲れた新鮮なフグを使ったトラフグ刺身¥2,500。1年中フグを安定して仕入れられるのも、地域の市場とのつながりの深さゆえ!

※価格は全て税別

 

水産盛り
旬の魚介をどどんと詰め込んだ、豪快な水産盛り(じまんしーではじまん盛り)¥3,700
徳山ふぐ御膳
徳山ふぐ尽くしな徳山ふぐ御膳¥2,800
ハモの湯引き
ハモの湯引き¥600
周防ハモ丼
周南で獲れたハモを食す、周防ハモ丼¥1,000
令和の夏コース
令和の夏コース1人¥5,000一例。前菜、刺身桶盛り、旬のサラダ、本日の焼き物、揚げ物、煮物、シメのご飯、汁物、デザート付。※写真の桶盛りは4人前
刺し盛り
刺し盛り¥1,700
うなぎの蒲焼き
うなぎの蒲焼き¥1,500。うなぎの白焼きもあり。
うなぎのオムライス
うなぎのオムライス¥1,000

 

周南:鮮味食彩 宇佐川水産

Tel.0834-22-3060
周南市若宮町2-28
営 》11:30~14:00、17:30~24:00(23:00 L.O)、日曜は17:30~22:00(21:00 L.O)
休 》不定休( 日曜のランチは休み)
http://www.usagawa.jp/

 

周南:宇佐川水産 銀座店 じまんしー

Tel.0834-34-9898
周南市銀座2-23
営 》17:30~24:00(23:00 L.O)
休 》日曜(翌月曜が祝日の場合は日曜営業、翌月曜休み)
http://www.jimanshi.com/


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