山口県をとことん楽しむ!タウン情報誌トライアングル

【山口市】プルふわ食感!?ドーム型のコレの正体は!!

ハッピーヒル¥1,500(税別)※15㎝ホール

熟練パティシエが作る口どけスイーツで、
幸せなひとときを

茶色の渦巻き模様が目を惹くドームの正体は…山口市宮野にある『パティスリーヌーヴォー』のケーキ♪ベテランパティシエが作る繊細なスイーツが揃う洋菓子専門店で、中でも人気を集めるのがこのケーキ『ハッピーヒル』なんです!実はコレ、驚くほどかる〜い食感のチーズスフレケーキ。付属のキャラメールソースをかけていただくのですが、「ぷるん、ふわっ」と溶けるような食感も相まって、まるでプリンのような味わい♡本当に軽いから、一人でワンホールいけちゃうかも!?リピート確実のひと品です。手みやげにもおすすめ!他のケーキも絶品揃いなので、ぜひ足を運んでみて。

洋菓子専門店 パティスリー ヌーヴォー

取材時はマロンケーキ、おめかしアリス、バニラシュークリームなどもあり。季節により様々なスイーツが登場します。

洋菓子専門店 パティスリー ヌーヴォー

2018.12/24にオープン。宮野中学校近くの隠れ家的洋菓子店です。

洋菓子専門店 パティスリー ヌーヴォー

山口市宮野下2883-7
☎ 083-902-0047
営/ 10:00〜19:00
休/ 火曜 ※12/24(火)、12/31(火)は営業
P/ 約6台
https://p-nouveau.jimdofree.com/


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