【防府オープン】手づくりバーガー＆ドッグの店/ゴリ押しバーガー

BIGサイズでも食べやすい！
手づくり本格バーガー

〈2023年10/17 OPEN〉
店名のインパクトも大！テイクアウトのハンバーガー＆ドッグの専門店が登場しました。
“毎日食べたくなる味わい”を求め、何度も試作を重ねた末に生まれた、こだわりのメニューが楽しめるお店です。

店主の佐藤さん

バーガーに使われるパテは、つなぎをつかわず、毎朝手ごねで作られるもの。高温でプレスしながら一気に焼き上げ、肉感が際立つ味わいに仕上げられます。

バンズのサイズは直径約13cmほどの大きさがあり、こちらのバーガーは縦に高いというよりは横に広いカタチ。
これは大口を開けなくてもパクッと食べられるように配慮した所以です。
カリッと焼かれたパティに、バンズにたっぷりと付いたゴマ、シャキシャキの野菜、特製ソースのバランス感が絶妙で、カリッサクッの食感も印象に残る良さ！

ゴリスペシャルバーガー￥850。パテにベーコン、卵、チーズに、フレッシュな野菜が入ったまさにスペシャルバージョン！

　
また、学生を中心に人気なのが「チキンカツバーガー」。
ドンっと入った大きなチキンカツの下には、なんとカレー風味の付いたキャベツ！他のバーガーとはまた違ったクセになる味わいです。

チキンカツバーガー￥700

　
ビッグな厳選ソーセージを使った２つのドッグメニューもおすすめです！
イベリコ豚入りソーセージを使った「情熱のスペインドッグ」は、旨味が強くてジューシーな肉汁が楽しめる味わい。

情熱のスペインドッグ￥590

フランス発祥アンドゥイエットソーセージを使ったフランスドッグ。いわゆるホルモンソーセージで、肉肉しさを存分に堪能できます。

ボリューム満点のフランスドッグ￥650

こだわりの詰まったさまざまな味わいを、存分に楽しんで。

防府：ゴリ押しバーガー

所》防府市新田763-6
☎080-5803-5766
営業時間》10:30～19:00
　※平日は14:00～16:00まで準備中

☆現在、冬季営業時間（３月末まで）
10:30～17:30(平日)、
10:30～19:00(土日祝)

定休日》火曜
駐車場》あり
☆Instagram（@goriosiburger）

掲載の内容は月刊タウン情報トライアングル2023年12月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。

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