2024年12月4日
【山口県喫茶紀行】珈琲館 しおさい（萩）
※ケーキセット￥600。写真は夏みかんのレアチーズケーキ。
マスターの手づくりケーキと。
ほっと安らぐ癒やしの空間
菊ヶ浜海水浴場そばで1977年から変わらず迎えてくれる「しおさい」。マスターの手づくりケーキと、サイフォンで１杯ずつ丁寧に淹れる珈琲をあわせて楽しめるケーキセットが看板です。
店内には、マスターの趣味であるバードウォッチングの写真がずらり。
中でも人気は夏みかんのレアチーズケーキ。ぷるんと弾力のある夏みかんゼリーに、濃厚なレアチーズが相まって、爽やかながらも濃厚な味わい！
ショーケースに毎日数種類のケーキが並び、その味わいを求めて毎日通う常連さんもいるとか！マスターご夫婦のおもてなしと、懐かしさ感じる空間に癒されてみて。
〔萩〕珈琲館 しおさい
所》萩市今魚店町24-3
☎0838-25-6570
営》7:00〜17:00
休》木曜
Ｐ》30台
☆Instagram（@tettinkorokoro）
掲載の内容は月刊タウン情報トライアングル2024年11月号掲載時の情報です。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。
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トラ子
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