［萩・宇部］コーヒー通も唸らせる！山口が誇る自家焙煎の老舗喫茶店2選

時を重ねた老舗が守り抜く、
芳醇な一杯と極上スイーツ

最高のコーヒーを追求し続ける、山口県内の自家焙煎の老舗喫茶店 ２店舗をご紹介。

ここでは、自家焙煎の豆と、丁寧に淹れる「コーヒー」こそが主役です。歴史を重ねた重厚な空間で、芳醇な香りに包まれながら、自家製スイーツをおともに至福のひとときを過ごしませんか。

［萩］グルニエ

蔵の記憶と
焙煎の香りが重なる
萩・江崎の名店

萩市江崎の旧「大黒屋酒造」の蔵を改装した「グルニエ」は、木の梁や土壁が残る落ち着いた空間に、焙煎の香りがふわりと漂う喫茶店。

店主自らが手がける自家焙煎コーヒーは、豆の個性を丁寧に引き出した深みのある味わいで、常連客からも厚い支持を集めています。

店内にはレトロなカメラがディスプレイされ、店奥には写真館も併設。
２Fはギャラリースペースに。ご主人が作陶した器も並ぶ心地よい空間が広がります。

店主が作陶する焼き物の器も魅力のひとつ。カップや皿など、素朴で温もりのある器がコーヒーの時間をより豊かに演出しています。

【MENU】
・「大黒ブレンド」¥450
　深煎りの香ばしさとまろやかな後味が魅力。

・自家製シフォンケーキ¥400
　やさしい甘さにコーヒーがよく合います。

所》萩市江崎1110-1
☎08387-2-0010
営》10:00～18:00
休》日曜
Ｐ》あり

［宇部］大島珈琲店

ここで過ごす
時間そのものを味わいたい
琥珀色の珈琲空間

今年で40周年を迎えたコーヒー専門店。

　
バロック音楽が流れる穏やかな空間は、ひとりでも誰かと一緒でも心地よく過ごせます。

そんな時間のお供には、スペシャルティコーヒーをはじめ厳選した豆で淹れる１杯を。

ハンドピックで味に影響のある豆を除いて自家焙煎します。焙煎は直火式のガス釜を使い、自動式でないからこその味わいが。

そしてネルドリップで丁寧に淹れるからこそ、豆の個性が引き出されたコーヒーが生まれます。
相性のいい自家製スイーツとともに、ゆっくりと楽しんで。

【MENU】
・マイブレンド￥480　
・レアチーズケーキ￥400
　６種の豆をブレンドしたオリジナルコーヒーに、なめらかな口溶けと爽やかなチーズケーキは好相性。

・クレームブリュレ￥430。
　長年の人気の、丁寧に作られた自家製スイーツ。

所》宇部市新天町2-7-1
☎0836-32-9623
営》9:00～17:00
休》木曜
Ｐ》15台
http://www.oc-ten.com/
☆Instagram（@ohshima_coffeeten）

※記事の内容はタウン情報トライアングル2025年12月号掲載時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。

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