【宇部オープン】元管理栄養士の住職が作る、体に優しい精進料理カフェ｜お寺カフェ あん

日曜限定ランチ¥1,500（10食限定・要予約）

心と体に沁みわたる 素材を生かした精進料理

「精進料理」と聞くと、少し敷居が高いと感じる方もいるかもしれません。しかし、ここ「お寺カフェ あん」は、そんな精進料理をもっと気軽に、そして美味しく楽しんでほしいという住職の思いから生まれたカフェです。2025年7/2にオープンしました。

徹底したこだわり！
体に嬉しいメニューたち
お料理には、魚・肉・乳製品・卵といった動物性食材を一切使用していません。さらに、仏教の教えに基づき、ニンニク、ニラ、ネギ、玉ねぎ、らっきょうの五辛（ごしん）も除いた、植物性の食材のみを使用しています。

住職が元管理栄養士という経歴を持つため、提供される料理は、ただ優しい味わいなだけでなく、体を労わる栄養バランスも考慮されているのが魅力。普段なかなか精進料理に馴染みがない方も、心置きなく楽しめます

予約必須！日曜限定の栄養満点ランチ
特におすすめなのが、日曜限定10食の「限定ランチ」（¥1,500/10食限定・要予約）です。県内産の美味しいお米や、旬を迎えた地元野菜をふんだんに使用した、栄養バランス◎の献立です。週に一度、心と体をリセットするのにぴったりな贅沢な一皿をどうぞ。

　
水曜はカジュアルに楽しめる精進メニュー
また、水曜日限定で登場するメニューも見逃せません。

精進カレー：¥500(サラダ付き) 野菜類やえのきをじっくり煮込み、ピリッとスパイスが効いた、満足感のあるカレーです。

甘味：テン菜糖と黒砂糖を使った、優しい甘さのぜんざい（¥500）や、季節の自家製ジュースなど、ホッと一息つけるメニューも充実しています。

ぜんざい ¥500

コーヒー（お菓子付き） ¥500

精進料理のイメージが変わる、心温まるお寺カフェで、穏やかなひとときを過ごしてみませんか。

宇部：お寺カフェ　あん

所》宇部市南小羽山2-1-6（自泉寺となり）
☎0836-22-0035
営》水曜、日曜の11:00〜16:00（15:30 L.O、日曜は15:00 L.O）
　※第３日曜は休み
Ｐ》あり

※記事の内容はタウン情報トライアングル掲載時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。

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