山口県をとことん楽しむ!タウン情報誌トライアングル

【下関】満天ラーメンで旨辛ラーメンをいただきます!

観光地でいただくこだわりのあご出汁ラーメン

毎週日曜日はトライアングルのメインキャラクター「トラちゃん」が山口県の気になるところ・ものをめぐって検証する企画!
「すっげー、海の香りだー!」
周りを見渡すと、海、カフェ、関門海峡大橋。
そう、今回トラちゃんとやって来たのは県内最大の水産都市、下関。
到着したのがちょうどお昼の時間だったので、トラちゃんが前から気になっていたお店「満天ラーメン」に入ることにしました。

いただいたのは、満天ラーメン名物で、地域の方に愛される「辛麺 ¥780(税込)」。

本格和食の世界で重宝される“あご出汁”をベースにしたスープは、辛みの中に濃厚な旨みを含んだ味わい!!
また、玉子で閉じてあるため、まろやかさも相まってバランスの取れた美味しさです!
「うーん、絶妙な辛さとコク。次はもう少し辛いものに挑戦してみようかな!」

辛さは魚介の旨みを際立たせた旨辛から、辛党を魅了する激辛まで7段階用意されており、
最高レベル「わや辛」でも辛さが足りない方はさらにその先も注文可能だそう…!
辛い物が苦手な方は、「あご出汁満天ラーメン ¥650(税込)」をどうぞ!

「この冬は辛麺をたくさん食べて寒さを乗り切る!」
お腹いっぱいになったトラちゃんは、次の観光地へと向かうのでした。

満天ラーメン

下関市豊前田町3-2-7 第1ビル1階
☎なし
営/ 11:30~15:00(スープがなくなり次第終了)
休/ 月曜
P/ なし(近隣有料P利用)


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