鮮度抜群のお刺身がたっぷりの海鮮丼。
夏はお味噌汁を、萩の郷土料理・こくしょう煮風のオリジナルそうめんにも変更可能!
■浜料理 がんがん 営/11:00~17:30 L.O
今、まさに旬を迎えた、萩のブランド魚・瀬つきあじ。
豊かな漁場である萩沖で育まれ、脂がしっかりのった身はプリップリで肉厚です。
※天候・海況により入荷のない場合あり
■漁協直営 萩魚
BEST1.天日干しちりめん¥500
萩で獲れるカタクチイワシを釜茹でし、じっくり天日干し!
職人技が活きた上質の味わいです。
BEST2.じゃこたっぷりXO醤(小)¥602、いかたっぷりXO醤(小)¥602
道の駅のオリジナル!
ピリ辛で炒め物などの隠し味に良し、ご飯にかけるも良しなスグレモノ。
BEST3.村四郎¥800
プリっとした弾力がたまらない萩の蒲鉾。
中でも村四郎は、萩近海で獲れるエソ100%の逸品♪
柑橘のほどよい酸味とミルク感のあるなめらかさを一度に楽しめるソフト。
甘すぎずさっぱりとした、爽快な味わいです。
※価格は注釈があるもの以外は税別
☎ 0838-24-4937
萩市椿東4160-61
営業時間》 9:30~18:00
※金~日・祝は9:00~
※レストランは各店異なる
定休日》 1月1日
駐車場》 88台
http://seamart.axis.or.jp
☆facebookあり
☆記事は月刊タウン情報トライアングル2020.8月号より
掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。