【2025年7月7日OPEN】こだわり出汁が決め手！下関のうどん新店『麺食堂こむぎ』の魅力とは？

こだわり出汁が決め手！
家族で楽しめる麺食堂

〈2025年７/７OPEN〉
下関に、またひとつ魅力的なお店が誕生しました！
2025年7月7日にオープンしたばかりの『麺食堂こむぎ』は、こだわりの出汁で勝負する、家族みんなで楽しめる麺食堂です。

こだわりの出汁が主役！
一口食べればわかる奥深い味わい
『麺食堂こむぎ』魅力のひとつは、その出汁にあります。京都の出汁専門店から取り寄せた、道南産の真昆布などを使ったこだわりの出汁は、一口飲めばその上品でまろやかな旨みが口いっぱいに広がります。この奥深い味わいが、うどんの味を一層引き立てているのです。

さらに、麺は2種類から選べるという贅沢さも魅力。下関らしい「細麺」と、うどん好きにはたまらない「こしのあるもっちり麺」。その日の気分で変えたり、食べ比べてみたりするのも楽しいですね。
　

こむぎうどん¥980

他にも、定番の「ごぼう天うどん（660円）」や「肉うどん（750円）」、そしてぶっかけうどん（冷）、「明太バターうどん」や「マーラー油うどん」といった個性的メニューまで、何度来ても飽きないラインナップ！うどんメニューだけで18種もあります。

ごぼう天うどん660円

また、こちらでは丼ぶりメニューも充実しています。牛丼やとり天丼、こむぎ丼など、お腹いっぱい食べたい方にもおすすめです。鶏唐揚げもあり、家族みんなでシェアするのもいいですね。

パパママ必見！
家族みんなに嬉しいお店の気配り
「麺食堂こむぎ」は、小さなお子様連れでも安心して食事ができるお店です。500円で提供されている「お子様セット」は、うどん+お子様が喜ぶメニューが詰まっていて、パパやママもゆっくりと食事を楽しむことができます。

お子様セット￥500

こだわりの出汁が決め手で、家族みんなが楽しめる『麺食堂こむぎ』。ぜひ、足を運んでみてください。

下関：麺食堂こむぎ

所》山口県下関市伊倉町2-1-3
☎070-8683-1204
営》11:00〜15:00
休》月曜
Ｐ》店舗横に８台
☆Instagram（@komugi_shimonoseki）

※記事の内容はタウン情報トライアングル掲載時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。

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