2025年2月16日
〈2023年3/25 OPEN〉
ご自宅の一角に構える、小さな手づくりのお店。
できるだけ山口県産や国産のものを使い、材料にこだわったスイーツとパンが楽しめます。
例えばプリンは秋川牧園のたまごを使い、時間や温度にこだわってじっくり蒸焼きにしたもの。トッピングのお星さまもポイントです!
またシフォンケーキは毎日4~5種が日替わりで登場。こちらも国産の小麦粉や秋川牧園のたまごを使って丁寧に作られます。
ちょっと珍しいところではカップぜんざい。北海道産の小豆と砂糖のシンプルな材料のみで作り、ほんのりあまいお味。白玉だんごも入っています。ババロアぜんざいもありますよ。
店主の大林典子さんをはじめ、ご友人3人で丁寧に楽しく作っているのが伝わる商品ばかり。ほっとする味わいがいっぱいですよ!
無農薬栽培の野菜も不定期で販売しています。
所》山口市佐山1082-4
☎なし
営業時間》11:00〜なくなり次第終了
定休日》水曜、木曜
駐車場》あり
☆Instagram(@norinori.3bird)あり
掲載の内容はタウン情報トライアングル2023年9月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。