【山口県ソウルフード】昭ちゃんコロッケ 本店（山口市）

昭ちゃんコロッケ¥130

子どもも大人も大好き！
日本一にも輝いた
昔懐かしコロッケ

創業は1947年、食べ歩きのおやつに、おかずに食べたくなる昔ながらのコロッケ屋さん。全国手造りコロッケコンクールで金賞を受賞したこともあり、全国各地にファンが多いんだとか。懐かしい記憶に残るような味わいで、何個でも食べたくなります。

もともとがお肉屋さんだからこその旨みたっぷりの国産牛をはじめ、じゃがいもやたまねぎ、独自ブレンドの揚げ油まで、素材にも味にも徹底的にこだわります。

毎日試食をしながら、材料のその日の状態に合わせ配合を変え、外はカリッと中はジュワッとなめらかな、変わらぬ味を…。そして気軽に買えるようにと、１個￥130という価格でできるだけ値上げせず頑張っています。ちなみに毎月29日は昭ちゃんコロッケが¥100になり、約1,000個も売れるそうですよ！

山口：昭しょうちゃんコロッケ 本店

所》山口市銭湯小路15
☎083-922-1005
☎083-922-8044
営》9:00～19:00
　（コロッケ類のみ18:30 L.O）
休》日曜、祝日
Ｐ》あり
https://www.shouchan.com/

掲載の内容は月刊タウン情報トライアングル2024年６月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。

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