2025年4月3日
【山口オープン】新スタイルで愉しむ炭焼ハンバーグ専門店／挽肉ノ玉ャ
自分好みに焼き上げる、
“球型”の新感覚炭焼ハンバーグ
〈2022年３月９日OPEN〉
一風変わったスタイルでハンバーグが楽しめるお店「炭焼ハンバーグ専門店 挽肉ノ玉ャ」がオープン。
こちらで味わえるのは、まぁるいハンバーグ＝“挽肉玉”。
曲線カウンターの中心のオープンキッチンで焼いた挽肉玉を、最後は各テーブルに備えられた炭火で自分で焼き上げます。
お肉は当日仕込みでつなぎなし、国産牛肉100％で“レアでも食せる”新鮮さ！
３個まで同一料金で味わえるので、自分の好きな焼き加減で楽しめます。
焼ける匂いや立ち上る煙を感じながら、五感で食のエンタメを堪能して。
挽肉玉（３個まで）、ごはん（おかわり自由）、味噌汁、薬味、卵（１個）の挽肉玉定食¥1,300。
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- 米は、五つ星マイスターセレクトの県産米。炊きたてならではの艶やかさです。
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- ４種の薬味で味変しながら楽しんで。
☆動画もCHECK↓
https://www.instagram.com/reel/Cem-lFohefA/
炭焼ハンバーグ専門店 挽肉ノ玉ャ（ひきにくのたまや）
☎なし（InstagramのDMにて）
所》山口市楠木町8-1
営業時間》11:00〜15:00（14:45 L.O）、
17:00〜21:00（20:45 L.O）
定休日》水曜
駐車場》20台
https://tamaya-hikiniku.com/
☆Instagram(tamaya_hiki29)あり
掲載の内容はタウン情報トライアングル2022年6月号取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。
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プロフィール
トラ子
創刊から40年を超え、山口県を知り尽くしたタウン情報誌「トライアングル」のWEB版。山口の魅力を深堀りし、よりワクワクする毎日をいろんな角度からお届けします。