【柳井】唯一無二の食感がクセになる自家製うどん/うどんの釜屋

力うどん ￥778

独特のコシがある
自家製平打ち縮れ麺

創業38年。幅広い年齢層がリピーターとして訪れる、人気のうどんとそばの専門店。

手打ちの生地を注文後に製麺し、そのまま下の茹で釜にダイレクトイン！
約２分という驚きの速さで茹で上がる麺はモチモチで、小麦の風味も豊かな独特のコシ！すするほどにクセになる食感で、しっかりした味わいのやや濃い目の出汁がよく絡みます。

たくさんのファンがいる「肉ごぼう天うどん」や、きつね・卵・肉入りの「釜屋特製うどん」などが人気ですが、炙ったお餅と肉が入った「力うどん」も店長さんオススメのメニュー。トッピングを追加すればさらにパワーアップ！14種類のトッピングからお気に入りをぜひ探しだしてみませんか。

またこぼれ話として、うどんだけではなくそばも自慢のお店ならではの裏技が、きつね・えび天・カレーそば。卵も追加？この出汁に？いやぁ、最早これは反則でしょう的な組み合わせです。

※メニューはほぼ全てお持ち帰りできます。すぐに食べられるタイプと、持ち帰っておつゆを温めるタイプの２種類から選べます。

手打ちうどん・そば専門店　うどんの釜屋（かまや）　

☎ 0820-23-3141
柳井市南町7-2-5
営業時間》11:00～20:00
定休日》日曜
駐車場》12台
　（店舗隣・裏にもあり）
http://www.kamaya.server-shared.com/

☆平生店もあり

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