【防府】スウェーデン文化を楽しむ、北欧テイストのカフェがOPEN/cafe’Fika（フィッカ）

モーニングから、長めのランチタイム、
テイクアウトまで！

北欧気分が味わえるカフェが、2020年３月16日にオープン！

店名の「Fika」とは、スウェーデン語で、コーヒータイムや休憩の意味。
スウェーデンでは、甘いお菓子とコーヒーをおともに、お友達や仲間たちとゆっくり会話を楽しむ時間を大切にされているそう。

そんなスウェーデンの食事文化に共感されたオーナーの中村さんが、「忙しさに追われるばかりじゃなくて、ゆっくりリフレッシュできる時間と場所を提供したい」との想いからオープンされました。

オーナーの中村めぐみさん

そして注目はお店で提供される、スウェーデンの料理。

まず代表的なスウェーデン料理といえば、“スウェーデンミートボール”。
ソースとジャムとともにミートボールを味わう、伝統的な家庭料理です。

「Fikaプレート ミートボール￥1,300」（サラダ・スープ・ごはんorパン、ドリンク付き）

その味わいを再現したのが、看板メニューでもある「Fikaプレート￥1,300（税込）」。
スパイスが香る自家製ミートボールに、醤油が隠し味のオリジナルクリームソース。
それを、酸味あるコケモモジャムに付けながら頂けば…
甘さ控えめのジャムが、スパイシーなお肉の旨味を引き立てる！
ジャムとお肉の意外な相性の良さに、食もグングン進みます。
今までに体感したことのない食し方に、わくわくも止まりません…！

Fikaプレートには現在、ミートボール￥1,300の他、「ミートボールとエビのスパイシークリーム￥1,500」もあります。

また、ランチタイムは10:30～15:00までと、時間をたっぷりとっているのも嬉しいところ。
「ゆっくり寛いでほしい」という、Fikaさんの想いが感じられますよね。

ランチメニューは他にも、ドリアプレートやFikaボウル、パスタ、サンドウィッチなど多彩。
またランチタイム以外も、単品フードでお食事が可能です。

さぁ、カフェタイムにも注目していきましょう。

Fikaセット￥700（デザート３品・ドリンク付）※15:00～ラストオーダーまで

その他、お持ち帰りができるメニューも有ります。
店頭のショーケースには、毎朝手作りするサンドウィッチが４種類。
お店で焼かれる日替わりのパウンドケーキ￥324も人気です！

注文をすれば、ロコモコボウル￥500、気まぐれボウル￥700もテイクアウトできますよ!

さらにモーニングタイムは、朝早めの8:00～からOPENし、４種あるのでこちらも要チェック。

忙しい毎日、たまには一息。
ゆっくりと落ち着く空間で、こだわりのメニューをお供に過ごしてみませんか。

cafe’Fika（カフェ　フィッカ）

☎ 0835-28-7900

所》防府市高井998-12
営業時間》8:00～18:00
定休日》不定休
駐車場》５台
☆Instagram（＠cafefika0316）あり
※掲載の内容は取材時のものです。メニューや価格、営業時間、定休日など、最新情報と異なる場合がありますので、事前にご確認をお願いします。

Tweet