【下関市】下関初のまぜそば専門店「関門麺まぜそばGANG」オープン！〆まで楽しむ新定番の一杯

2025年10月1日、下関市豊前田町に下関初となるまぜそば専門店「関門麺まぜそばGANG（ギャング）」がオープンしました！

昼は満足感のあるランチとして、夜は深夜0時すぎまで営業しており、お酒の後の“〆の一杯”としても注目を集めています。

　

もちもち麺×手作り肉味噌
の絶妙なハーモニー

看板メニューの「関門まぜそば（¥960）」は、魚粉と唐辛子、そして旨みたっぷりの手作り肉味噌でさっぱりと食べ進められる一杯。もちもちの麺に、シャキシャキ食感のネギとニラが絶妙にマッチします。

また、もう一つの自慢のメニュー「関門ホルモンまぜそば（￥1,300）」もおすすめ。旨辛×にんにくガツン！とくるスタミナ満点の贅沢まぜそばです。

＋￥100でテイクアウトも可能なので、自宅やオフィスでも専門店の味を楽しめます。

関門まぜそば¥960、自家製レモンスカッシュ¥600

「追い飯」や「炙りチーズ」で
自分流にカスタマイズ

そのままでも美味しいまぜそばですが、韓国のりや温玉、キムチのほか、香ばしい「炙りチーズ」のトッピングもおすすめです。
麺を食べ終えた後は、具材を絡めていただく「追い飯」で、最後の一口まで大満足間違いなし！

自家製ドリンクで乾杯！
多彩なレモンサワーも

ドリンクメニューにもこだわり、爽やかな「自家製レモンスカッシュ（￥600）」のほか、お酒好きにはたまらない「自家製レモンサワー」は多彩なフレーバーが揃います。
ぜひ一緒に楽しんで。

［下関］ 関門麺まぜそばGANGギャング